ओसोबुको

ओसोबुको
ओसोबुको को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 2 घंटे 45 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए $ 1.11 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और कुल का 167 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 74 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में टमाटर सुगोकासा, वील पिंडली की हड्डी, वाइन और मक्खन की आवश्यकता होती है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इस नुस्खा के समान हैं ।

निर्देश

1
पोर्सिनी को कम से कम 15 मिनट के लिए 200 मिली/7 एमएल आउंस उबलते पानी में भिगो दें । वील को एक साथ रखने वाली झिल्ली को न हटाएं, लेकिन किसी भी स्पष्ट रूप से वसायुक्त या ढेलेदार बिट्स को ट्रिम करें । अनुभवी आटे के साथ मांस के दोनों किनारों को धूल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनुभवी आटाअनुभवी आटा
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बहुत बड़े फ्लेमप्रूफ सॉस पैन या पुलाव में मक्खन और तेल गरम करें । जब सिज़लिंग बंद हो जाए, तो वील में डालें और सुनहरा भूरा होने तक प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट के लिए स्लाइस भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा स्क्रैपलताजा स्क्रैपल
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
3
मांस को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
4
पैन को कम से मध्यम आँच पर बदलें और गाजर और अजवाइन में टिप दें । सब्जियों को थोड़ा नरम होने तक 5 मिनट तक धीरे से भूनें, फिर गर्मी बढ़ाएं और शराब में डालें । 2 मिनट के लिए शराब को बुलबुले दें, फिर पैन को गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
5
नरम पोर्सिनी को भिगोने वाले तरल से बाहर निकालें, अतिरिक्त नमी को निचोड़ें और इसे आरक्षित करें । पोर्सिनी को मोटे तौर पर काट लें और भिगोने वाले तरल के साथ, सॉस पैन में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
6
सुगोकासा या पासाटा डालें और स्टॉक करें, फिर हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
PassataPassata
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
7
वील को वापस एक परत में पैन में डालें, कवर करें और उबाल लें । तुरंत गर्मी कम करें और 2 घंटे के लिए बहुत धीरे से उबालें, वील स्लाइस को आधा मोड़ दें, जब तक कि मांस बहुत नरम न हो जाए । तरल को एक मोटी सॉस में कम करना चाहिए, लेकिन अगर यह 1 -1 घंटे के बाद भी पतला है, तो वाष्पीकरण की अनुमति देने के लिए ढक्कन को आधा हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
8
अनाज 'रिसोट्टो' के साथ परोसें (लिंक देखें, दाएं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ

सामग्री

101 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।पैकेट सूखे पोर्सिनीपैकेट सूखे पोर्सिनी6मोटी कट वील पिंडली की हड्डी, मज्जा के साथ पूरा । अपने कसाई से हिंद क्वार्टर पिंडली की हड्डियों (लगभग 4 सेमी मोटी) के लिए पूछें, क्योंकि वे सामने वाले की तुलना में मांसयुक्त और अधिक कोमल हैंमोटी कट वील पिंडली की हड्डी, मज्जा के साथ पूरा । अपने कसाई से हिंद क्वार्टर पिंडली की हड्डियों (लगभग 4 सेमी मोटी) के लिए पूछें, क्योंकि वे सामने वाले की तुलना में मांसयुक्त और अधिक कोमल हैं1छोटे मुट्ठी भरसादे आटे का एक, अनुभवीसादे आटे का एक, अनुभवी501 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकागाजर, dicedगाजर, diced11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाअजवाइन की छड़ी, छंटनी और कटा हुआअजवाइन की छड़ी, छंटनी और कटा हुआ2001 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब2251 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोटमाटर सुगोकासा या पासाटाटमाटर सुगोकासा या पासाटा1डबल स्टफ्ड ओरियोज़मैरीगोल्ड स्विस सब्जी गुलदस्ता पाउडर 250 मिलीलीटर/9 एफएल ऑउंस गर्म पानी में भंगमैरीगोल्ड स्विस सब्जी गुलदस्ता पाउडर 250 मिलीलीटर/9 एफएल ऑउंस गर्म पानी में भंग
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर1
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
प्राचीन अनाज से आधुनिक व्यंजनों तक: भोजन के आकर्षक इतिहास को उजागर करना
प्राचीन अनाज से आधुनिक व्यंजनों तक: भोजन के आकर्षक इतिहास को उजागर करना
द फ्यूचर ऑफ वेगन फूड: एक्सप्लोरिंग ग्लोबल क्यूलिनरी ट्रेंड्स इन 2023
द फ्यूचर ऑफ वेगन फूड: एक्सप्लोरिंग ग्लोबल क्यूलिनरी ट्रेंड्स इन 2023
सीमा से परे: वैश्विक रसोई की विविधता और स्वादिष्टता की खोज
सीमा से परे: वैश्विक रसोई की विविधता और स्वादिष्टता की खोज
एक गैस्ट्रोनोमिक यात्रा: दुनिया के सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां की खोज
एक गैस्ट्रोनोमिक यात्रा: दुनिया के सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां की खोज
यूरोप की समृद्ध खाद्य संस्कृति की खोज: महाद्वीप के पार एक गैस्ट्रोनोमिक यात्रा
यूरोप की समृद्ध खाद्य संस्कृति की खोज: महाद्वीप के पार एक गैस्ट्रोनोमिक यात्रा
इस गर्मी को मात देने के लिए 10 स्वादिष्ट कोल्ड फूड आइडियाज
इस गर्मी को मात देने के लिए 10 स्वादिष्ट कोल्ड फूड आइडियाज
बर्गर से लेकर एप्पल पाई तक: शीर्ष 10 अमेरिकी खाद्य पदार्थों की खोज करना जिन्हें आपको अवश्य आज़माना चाहिए!
बर्गर से लेकर एप्पल पाई तक: शीर्ष 10 अमेरिकी खाद्य पदार्थों की खोज करना जिन्हें आपको अवश्य आज़माना चाहिए!
अपनी इंद्रियों को दावत दें: ब्राजील की जीवंत खाद्य संस्कृति की खोज
अपनी इंद्रियों को दावत दें: ब्राजील की जीवंत खाद्य संस्कृति की खोज
फास्ट फूड से फार्म-टू-टेबल: संयुक्त राज्य अमेरिका में विविध खाद्य संस्कृति की खोज
फास्ट फूड से फार्म-टू-टेबल: संयुक्त राज्य अमेरिका में विविध खाद्य संस्कृति की खोज
वैश्विक पाक प्रसन्नता की खोज: भोजन और संस्कृति के माध्यम से एक यात्रा
वैश्विक पाक प्रसन्नता की खोज: भोजन और संस्कृति के माध्यम से एक यात्रा