औश (अफगानी मिर्च)
आपके पास कभी भी बहुत सारे अमेरिकी व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए औश (अफगानी चिली) को आज़माएँ। २.४८ डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो ६ लोगों के लिए है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग ३३ ग्राम प्रोटीन , २९ ग्राम वसा और कुल ७०२ कैलोरी होती है। स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए ग्राउंड बीफ़, डिब्बाबंद टमाटर, पिसा जीरा और कुछ अन्य चीज़ें उठाएँ। इस रेसिपी से २४ लोग प्रभावित हुए। इस रेसिपी के साथ सुपर बाउल और भी खास होगा। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग ३ घंटे और २५ मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी ने ९३% का शानदार स्पूनएकुलर स्कोर अर्जित किया है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको एंको चिपोटल चिली , १७ बीन व्हाइट चिकन चिली , औरएशियन चिकन और ब्रोकली विद चिली गार्लिक सॉस जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में ग्राउंड बीफ़ को भूरा होने तक पकाएं; स्लॉटेड चमच्च से एक बड़े बर्तन में निकालें; कड़ाही में टपकने वाले पदार्थ को बचाकर रखें। प्याज़ को बचाकर रखे गए टपकने वाले पदार्थ में सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और हिलाएं; स्लॉटेड चमच्च से निकालें और बर्तन में बीफ़ में डालें। टमाटर को जूस, लहसुन, लाल मिर्च, जीरा, मिर्च पाउडर, पुदीना, गरम मसाला, गरबानो बीन्स और पालक के साथ बीफ़ मिश्रण में मिलाएं और बर्तन को धीमी आंच पर रखें; 3 से 6 घंटे तक उबालें।
एक बड़े बर्तन में हल्का नमकीन पानी भरें और तेज़ आँच पर उबलने दें। जब पानी उबलने लगे, तो उसमें फेटुचिनी मिलाएँ और फिर से उबाल लें। पास्ता को बिना ढके पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि पास्ता पूरी तरह पक न जाए, लेकिन काटने पर अभी भी सख्त हो, लगभग 8 मिनट।
सिंक में रखे एक कोलंडर में अच्छी तरह से पानी निकाल लें। खट्टी क्रीम के साथ मिर्च को मिलाएँ और गरमागरम परोसें।