कोई बादाम इंद्रधनुष कुकीज़
कोई बादाम इंद्रधनुष कुकीज़ सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 118 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 28 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 48 परोसता है । इस रेसिपी से 6 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आपके पास मैकाडामिया नट्स, चॉकलेट, रास्पबेरी प्रिजर्व और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 10 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो बादाम इंद्रधनुष केक, इंद्रधनुष कटोरे डब्ल्यू / बादाम-अदरक ड्रेसिंग, तथा इंद्रधनुष कटोरे डब्ल्यू / बादाम-अदरक ड्रेसिंग समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 375 एफ पर प्रीहीट करें और नॉन-स्टिक फ़ॉइल के साथ तीन 9 इंच स्क्वायर मेटल पैन को लाइन करें । यदि आपके पास केवल एक या दो पैन हैं, तो बस जो आपके पास है उसका उपयोग करें और प्रत्येक परत को अलग से बेक करें । बैटर कुछ मिनट तक खड़ा रह सकता है ।
नट्स को फूड प्रोसेसर में रखें; जमीन तक कवर और प्रक्रिया करें ।
कन्फेक्शनरों की चीनी और अंडे का सफेद भाग जोड़ें; कवर और प्रक्रिया जब तक blended.In एक बड़ा कटोरा, 2-3 मिनट के लिए या मोटी और नींबू के रंग तक उच्च गति पर अंडे और चीनी को हराया । धीरे-धीरे जमीन अखरोट मिश्रण में हराया, फिर पिघला हुआ मक्खन, वेनिला और नमक ।
मैदा डालें और हाथ से तब तक हिलाएं जब तक यह मिक्स न हो जाए । आपके पास वजन के हिसाब से लगभग 33 औंस बैटर होना चाहिए । बल्लेबाज को तिहाई में विभाजित करें-यदि आपके पास एक पैमाना है, तो प्रत्येक भाग का वजन 11 औंस होना चाहिए । बल्लेबाज के एक हिस्से में लाल भोजन रंग हिलाओ; दूसरे हिस्से में हरे रंग के भोजन को हिलाओ । बचे हुए बैटर को सादा छोड़ दें (या थोड़ा पीला डालें) ।
12 मिनट तक या केंद्र के पास डाली गई टूथपिक साफ होने तक और किनारों को भूरा होने तक बेक करें । पूरी तरह से ठंडा करने के लिए पैन से वायर रैक तक हटाने से पहले 10 मिनट के लिए ठंडा करें ।
क्लिंग रैप की एक बड़ी शीट पर लाल परत रखें और रास्पबेरी संरक्षित के साथ फैलाएं । सादे परत के साथ शीर्ष, फिर खुबानी संरक्षण के साथ सादे परत फैलाएं ।
हरी परत जोड़ें; धीरे से दबाएं । केक के कूल्ड स्टैक को क्लिंग रैप में लपेटें और कुछ घंटों के लिए या जमने तक फ्रीजर में रख दें । यदि आप उन्हें कसकर लपेटते हैं तो आप केक को एक महीने तक जमे हुए रख सकते हैं । डुबकी लगाने के लिए तैयार होने पर, शेफ के चाकू से वर्ग के बाएं और दाएं किनारों को ट्रिम करें । ऊपर और नीचे के किनारों को रैगडी छोड़ दें ।
वर्ग को आधा क्षैतिज रूप से काटें, फिर प्रत्येक आधे को 6 आयतों में काटें ताकि आपके पास रैगेडी सिरों के साथ समान आकार के बारे में 12 आयताकार हों । व्यापक सलाखों के लिए, 10 आयतों को काटें । अपने सभी फ्रोजन केक स्टिक को वापस पैन में रखें और डिपिंग चॉकलेट तैयार करते समय उन्हें फ्रीजर में स्टोर करें । एक चर्मपत्र कवर बेकिंग शीट और रेफ्रिजरेटर में थोड़ा अतिरिक्त कमरा तैयार करें । माइक्रोवेव-सेफ बाउल में 3 ऑउंस मक्खन (6 बड़े चम्मच) मक्खन पिघलाएं ।
सेमी-स्वीट के 6 ऑउंस या 60% कोको चॉकलेट जोड़ें । अच्छी तरह से हिलाओ, फिर 50% शक्ति पर माइक्रोवेव करें जब तक कि आपकी चॉकलेट चमकदार और पतली न हो जाए, 30 सेकंड के अंतराल पर सरगर्मी करें ।
फ्रीजर से जमे हुए केक की छड़ें निकालें और एक रैगेडी अंत तक पकड़े हुए, जहां तक आप चॉकलेट में डुबकी लगा सकते हैं, इसे कटोरे में वापस गिरने दें । चर्मपत्र पर डूबा हुआ छड़ी सेट करें । ऐसा तब तक करें जब तक कि आपकी सारी चॉकलेट खत्म न हो जाए, फिर मक्खन को पिघलाकर, अधिक चॉकलेट आदि डालकर पिघलने की प्रक्रिया को दोहराएं । तब तक जारी रखें जब तक कि आपकी सभी छड़ें डूब न जाएं । सेट होने तक ठंडा करें । सेवा करने से पहले, रेफ्रिजरेटर से छड़ें खींचें । रैगेडी सिरों को ट्रिम करें और प्रत्येक छड़ी को लगभग 3 अच्छे क्यूब्स में काट लें ।