कुक द बुक: ऐप्पल गैलेट

कुक द बुक: ऐप्पल गैलेट
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए कुक द बुक दें: ऐप्पल गैलेट एक कोशिश । के लिए $ 1.63 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 430 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यह नुस्खा 13 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । मक्खन, वेनिला बीन, दानेदार चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो कुक द बुक: अंजीर और हनी क्रीम गैलेट, कुक द बुक: सफेद आड़ू और टमाटर का गैलेट, तथा कुक द बुक: आयरिश एप्पल केक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक सपाट काम की सतह पर एक सिलिकॉन बेकिंग मैट (जैसे सिलपत) या चर्मपत्र कागज की एक बड़ी शीट रखें, और चर्मपत्र कागज की एक और चटाई या शीट तैयार करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे चॉकोड्रॉप्स)(जैसे चॉकोड्रॉप्स)
2
चीनी को एक भारी सॉस पैन में रखें और चीनी को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें । चीनी को बिना हिलाए, लगभग 10 मिनट तक डार्क कारमेल में बदलने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
3
पैन को गर्मी से निकालें और मक्खन और दालचीनी के 2 बड़े चम्मच में हलचल करें । वेनिला बीन से बीज को कारमेल में खुरचें और मिश्रण करने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 साबुत वेनिला बीन, विभाजित1 साबुत वेनिला बीन, विभाजित
अतिरिक्त सेब वैकल्पिकअतिरिक्त सेब वैकल्पिक
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
मूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआमूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआ
4 चॉकलेट ब्राउनी वर्ग (स्टोर से खरीदा हुआ या घर का बना हुआ)4 चॉकलेट ब्राउनी वर्ग (स्टोर से खरीदा हुआ या घर का बना हुआ)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
काम की सतह पर चटाई या चर्मपत्र कागज के केंद्र पर कारमेल मिश्रण डालो, फिर शीर्ष पर चर्मपत्र कागज की दूसरी चटाई या शीट रखें । एक रोलिंग पिन का उपयोग करके, कारमेल को ध्यान से चपटा करें और इसे ठंडा और सेट करने दें । कारमेल मिश्रण को छोटे टुकड़ों में तोड़ें, फिर उन्हें एक खाद्य प्रोसेसर में रखें और उन्हें एक महीन पाउडर में पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे चॉकोड्रॉप्स)(जैसे चॉकोड्रॉप्स)
जैसे बटरफिंगर, मोटे तौर पर कटा हुआजैसे बटरफिंगर, मोटे तौर पर कटा हुआ
6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए
5
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें 8 इंच के गोल केक पैन को बचे हुए 1 चम्मच मक्खन के साथ हल्के से कोट करें और थोड़ा सा दालचीनी-कारमेल पाउडर छिड़कें । जितना संभव हो उतना पतला, सेब को क्रॉसवर्ड स्लाइस करें । पैन में दालचीनी-कारमेल पाउडर के ऊपर सेब के आधे स्लाइस को व्यवस्थित करें, एक परत बनाएं और थोड़ा ओवरलैप करें । दालचीनी-कारमेल पाउडर के कुछ चम्मच के साथ सेब को कवर करें और शेष सेब स्लाइस और कारमेल पाउडर के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त सेब वैकल्पिकअतिरिक्त सेब वैकल्पिक
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
संरक्षण के लिए,संरक्षण के लिए,
मूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआमूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त बारीक संपूर्ण दूध वाला रिकोटा चीज़ (परिष्कृत करने के लिए, 1 मिनट के लिए खाद्य प्रोसेसर में संसाधित करें)अतिरिक्त बारीक संपूर्ण दूध वाला रिकोटा चीज़ (परिष्कृत करने के लिए, 1 मिनट के लिए खाद्य प्रोसेसर में संसाधित करें)
1/4 कप बारीक कटा हुआ पेकान, परोसने के लिए अतिरिक्त1/4 कप बारीक कटा हुआ पेकान, परोसने के लिए अतिरिक्त
6
पैन को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें और 1 घंटे के लिए बेक करें, या जब तक सेब पक न जाए, निविदा, और बस थोड़ा कारमेलाइज्ड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संरक्षण के लिए,संरक्षण के लिए,
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
1/4 कप बारीक कटा हुआ पेकान, परोसने के लिए अतिरिक्त1/4 कप बारीक कटा हुआ पेकान, परोसने के लिए अतिरिक्त
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
7
पन्नी निकालें और अतिरिक्त 20 मिनट सेंकना, अतिरिक्त नमी को वाष्पित करने की अनुमति दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप बारीक कटा हुआ पेकान, परोसने के लिए अतिरिक्त1/4 कप बारीक कटा हुआ पेकान, परोसने के लिए अतिरिक्त
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
8
पैन को एक रैक में स्थानांतरित करें और सेब को ठंडा होने दें । इस बीच, ओवन का तापमान 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संरक्षण के लिए,संरक्षण के लिए,
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप बारीक कटा हुआ पेकान, परोसने के लिए अतिरिक्त1/4 कप बारीक कटा हुआ पेकान, परोसने के लिए अतिरिक्त
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
9
ठंडे पफ पेस्ट्री को ठंडे सेब के ऊपर पैन के ऊपर, केंद्रित, गोल रखें । चर्मपत्र कागज की एक बड़ी शीट के साथ कवर करें और एक बेकिंग शीट के साथ शीर्ष करें, फिर चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर सेब केक को उल्टा करें । यदि आवश्यक हो, तो पफ पेस्ट्री आटा के ऊपर उल्टे केक पैन को फिर से डालें, पैन के चारों ओर आटा की 1 इंच की सीमा छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पफ पेस्ट्री शीट्सपफ पेस्ट्री शीट्स
संरक्षण के लिए,संरक्षण के लिए,
8 बड़े प्लम, (लगभग , 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए)8 बड़े प्लम, (लगभग , 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे चॉकोड्रॉप्स)(जैसे चॉकोड्रॉप्स)
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंगपिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
अतिरिक्त बारीक संपूर्ण दूध वाला रिकोटा चीज़ (परिष्कृत करने के लिए, 1 मिनट के लिए खाद्य प्रोसेसर में संसाधित करें)अतिरिक्त बारीक संपूर्ण दूध वाला रिकोटा चीज़ (परिष्कृत करने के लिए, 1 मिनट के लिए खाद्य प्रोसेसर में संसाधित करें)
10
पके हुए सेब की परतों को प्रकट करते हुए, केक पैन निकालें । फेंटे हुए अंडे के साथ उजागर आटे को हल्के से ब्रश करें और 20 से 25 मिनट तक बेक करें, या जब तक आटा सुनहरा भूरा न हो जाए और सेब भरने के चारों ओर समान रूप से फूला हुआ हो । थोड़ा ठंडा करें, फिर वेजेज में स्लाइस करें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संरक्षण के लिए,संरक्षण के लिए,
8 बड़े प्लम, (लगभग , 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए)8 बड़े प्लम, (लगभग , 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए)
(कीब्लर)(कीब्लर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप बारीक कटा हुआ पेकान, परोसने के लिए अतिरिक्त1/4 कप बारीक कटा हुआ पेकान, परोसने के लिए अतिरिक्त
अतिरिक्त बारीक संपूर्ण दूध वाला रिकोटा चीज़ (परिष्कृत करने के लिए, 1 मिनट के लिए खाद्य प्रोसेसर में संसाधित करें)अतिरिक्त बारीक संपूर्ण दूध वाला रिकोटा चीज़ (परिष्कृत करने के लिए, 1 मिनट के लिए खाद्य प्रोसेसर में संसाधित करें)
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर2
पत्रिका
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