कुक द बुक: ऑल-व्हाइट सलाद

कुक द बुक: ऑल-व्हाइट सलाद
कुक द बुक: ऑल-व्हाइट सलाद सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.77 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, मौलिक और शाकाहारी नुस्खा है 373 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 32 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 61 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । नींबू के रस का मिश्रण, तिल के बीज, दादी स्मिथ सेब, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो कुक द बुक: व्हाइट शतावरी सलाद, कुक द बुक: ब्लैक एंड व्हाइट कुकीज, तथा कुक द बुक: व्हाइट चॉकलेट ट्रफल्स समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
सलाद बनाने के लिए: अजवाइन के डंठल को ट्रिम करें और सख्त, कठोर बाहरी परत (या कम से कम सख्त तार, जिसे छिलका पकड़ लेगा) को हटाने के लिए उन्हें सब्जी के छिलके से छीलें । डेलिकबार में, अजवाइन को रिबन में काट दिया गया था । यदि आप ऐसा करना चाहते हैं, तो प्रत्येक डंठल को आधा में काट लें, फिर छिलके का उपयोग पतली स्ट्रिप्स को शेव करने के लिए करें । रिबन को कर्ल करने के लिए और उन्हें परोसने के समय तक रखने के लिए, उन्हें बर्फ के टुकड़े और पानी से भरे कटोरे में डालें और फ्रिज में स्टोर करें । वैकल्पिक रूप से, आप बस अजवाइन के कटोरे को पतले स्लाइस में काट सकते हैं और उन्हें एक कटोरे में टॉस कर सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
लाइफ सेवर्स गमीलाइफ सेवर्स गमी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुएयुकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीलरपीलर
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
2
सेब को छीलें, आधा करें और कोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआप्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
3
उन्हें 1/4 - से 1/2-इंच क्यूब्स में काटें ।
4
सेब को ब्राउन होने से बचाने के लिए थोड़े से नींबू के रस के साथ छिड़कें और टॉस करें, और उन्हें अजवाइन में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआप्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
5
आपके मशरूम कितने गंदे हैं, इस पर निर्भर करते हुए, किसी भी ढीली गंदगी को हटाने के लिए उन्हें ब्रश करें या नम पेपर टॉवल से साफ करें । यदि उनके पैर मोटे और स्पंजी हैं, तो उन्हें स्नैप करें और उन्हें त्याग दें (या सब्जी शोरबा के लिए बचाने के लिए उन्हें फ्रीजर में पॉप करें); यदि नहीं, तो बस उन्हें ट्रिम करें और उन्हें छोड़ दें । या तो मामले में, मशरूम को पतले स्लाइस में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप पाइन नट्स, भुना हुआ1/2 कप पाइन नट्स, भुना हुआ
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
1 कैन (11.3 औंस) आड़ू रस1 कैन (11.3 औंस) आड़ू रस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
6
नींबू के रस की एक धार के साथ स्लाइस छिड़कें और टॉस करें और उन्हें कटोरे में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
7
गोभी से किसी भी कठिन बाहरी पत्तियों को हटा दें और गोभी को लंबे समय तक क्वार्टर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
8
आधार पर सख्त कोर को काट लें, फिर गोभी के कटोरे को पतले (कोलेस्लो-जैसे) स्लाइस में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
9
कटोरे में जोड़ें और सब कुछ एक अच्छा मिश्रण दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
10
विनिगेट बनाने के लिए: आप इस ड्रेसिंग को अनिवार्य रूप से मेयोनेज़, फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में बना सकते हैं, या आप इसे व्हिस्क के साथ हाथ से कर सकते हैं (जो कि मैं इसे करता हूं, क्योंकि यह तेज़ है और सफाई आसान है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
11
अंडे की जर्दी को प्रोसेसर, ब्लेंडर या बाउल में डालें, 1 बड़ा चम्मच दही, नमक और सफेद मिर्च डालें और ब्लेंड करने के लिए पल्स या व्हिस्क डालें । प्रोसेसर या ब्लेंडर चलने के साथ, या लगातार फुसफुसाते हुए, जैतून का तेल बूंद-बूंद करके डालें । जब मिश्रण मेयोनेज़ की तरह दिखने लगे, तो आप एक स्थिर लेकिन कोमल धारा में तेल डाल सकते हैं । जब आप लगभग आधा तेल मिला लें, तो अधिकांश नींबू के रस में ब्लेंड या व्हिस्क करें, फिर तेल में वापस आ जाएं । अंत में, शेष 6 बड़े चम्मच दही जोड़ें । यदि आप चाहें तो स्वाद लें और अधिक नींबू का रस, नमक और/या सफेद मिर्च डालें । (विनिगेट को एक दिन पहले तक बनाया जा सकता है और प्रशीतित किया जा सकता है; उपयोग करने से पहले व्हिस्क । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजितजिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित
2 डिब्बे (प्रत्येक 15-1/4 औंस) कटे हुए नाशपाती, अच्छी तरह से सूखा हुआ2 डिब्बे (प्रत्येक 15-1/4 औंस) कटे हुए नाशपाती, अच्छी तरह से सूखा हुआ
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
12
परोसने के लिए, अजवाइन के रिबन को निथार लें, अगर आपने उन्हें बनाया है, तो उन्हें थपथपाकर सुखाएं, और बाकी सब्जियों के साथ बाउल में मिला लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुएयुकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
13
विनिगेट के ऊपर डालें और सब कुछ एक अच्छा टॉस दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
14
एक सर्विंग बाउल या सलाद प्लेट में डालें और तिल के ऊपर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 औंस कटे हुए स्कैलियन5 औंस कटे हुए स्कैलियन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर42
पत्रिका
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