कुक द बुक: चिकन और मशरूम फ्रिकसी
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कुक द बुक दें: चिकन और मशरूम फ्रिकसी एक कोशिश । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 81 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 634 कैलोरी. के लिए $ 6.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह नुस्खा 5 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके हाथ में नमक और काली मिर्च, मशरूम, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो कुक द बुक: क्रीमी मशरूम पाटे, कुक द बुक: मशरूम बीफ बर्गर, तथा कुक द बुक: राइस कुकर मशरूम रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चिकन को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और नमक और काली मिर्च डालें ।
केवल धूम्रपान करने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक डच ओवन में तेल गरम करें । चिकन, त्वचा की तरफ नीचे, गहरे सुनहरे भूरे रंग तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएं । दूसरी तरफ पलटें और ब्राउन करें, लगभग 3 मिनट ।
चिकन को एक प्लेट में स्थानांतरित करें; त्वचा को हटा दें और त्यागें ।
बर्तन से सभी लेकिन 1 बड़ा चम्मच वसा डालें ।
शेष वसा में प्याज को सुनहरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं । लहसुन में हिलाओ और सुगंधित होने तक पकाना, लगभग 30 सेकंड ।
मशरूम, अजवायन के फूल और 1/4 चम्मच नमक डालें। गर्मी को मध्यम तक कम करें और कुक, कवर, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि मशरूम ने अपना रस जारी नहीं किया है, लगभग 10 मिनट । उजागर करें और तब तक पकाएं जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए और मशरूम भूरे रंग के न होने लगें, लगभग 7 मिनट ।
आटे में हिलाओ और सुनहरा होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाना । धीरे-धीरे शोरबा और शराब में हलचल करें और उबाल लें । चिकन और किसी भी संचित रस को बर्तन में लौटाएं । गर्मी को कम करें और उबाल लें, कवर करें, जब तक कि मांस तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 160, 20 से 30 मिनट तक पंजीकृत न हो जाए ।
चिकन को एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ तम्बू ।
बर्तन में क्रीम डालें और सॉस के गाढ़ा होने तक, लगभग 15 मिनट तक उबालें । नींबू का रस और अजमोद डालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।