कुक द बुक: टैको-फ्राइड चिकन
यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 395 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा प्रत्येक। अगर प्रति सेवारत 66 सेंट अपने बजट में फॉल्स, किताब पकाना: टैको-फ्राइड चिकन एक उत्कृष्ट हो सकता है शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे, मूंगफली का तेल, टॉर्टिला चिप्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 37 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कुक द बुक: क्विक फ्राइड चिकन, कुक द बुक: नॉर्दर्न फ्राइड चिकन, तथा कुक द बुक: फ्राइड चिकन विद न्यू ऑरलियन्स कंफ़ेद्दी.
निर्देश
375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक उच्च गर्मी पर एक डीप-फ्रायर या मूंगफली के तेल का एक बड़ा पॉटफुल प्रीहीट करें ।
एक कटोरे में आटा डालें ताकि एक कटलेट फिट हो सके । एक और समान आकार के कटोरे में, अंडे और क्रीम को एक साथ मिलाएं ।
कुचले हुए टॉर्टिला चिप्स को तीसरे बाउल में डालें ।
एक बड़े चाकू का उपयोग करके, अपने कटिंग बोर्ड के समानांतर ब्लेड के सपाट पक्ष के साथ, चिकन को बीच से काट कर लगभग 5/8 इंच मोटी कटलेट बनाएं । प्रत्येक कटलेट के दोनों तरफ नमक और काली मिर्च ।
आटे में एक कटलेट डुबोएं और इसे मोड़ दें ताकि यह समान रूप से लेपित हो । किसी भी अतिरिक्त आटे को हिलाएं और कटलेट को अंडे-क्रीम के मिश्रण में डुबोएं और फिर कुचल टॉर्टिला चिप्स में । एक दूसरे को छुए बिना अपने डीप फ्रायर या पॉट में फिट होने वाले कटलेट के साथ सूई को दोहराएं ।
कटलेट को तेल में गिराएं और 4 1/2 से 5 मिनट तक पकाएं, जब तक कि क्रस्ट एक अच्छा सुनहरा भूरा न हो जाए । सुनिश्चित करें कि चिकन तलते समय डूबा हुआ है ।
नाली के लिए कागज तौलिये पर रखें । जबकि चिकन तल रहा है, शेष कटलेट के साथ सूई की प्रक्रिया को दोहराएं और पहले बैच के तेल से बाहर होने के बाद उन्हें भूनें ।
मसालेदार भैंस विंग सॉस को एक कटोरे में डालें । परोसने से ठीक पहले चिकन के ऊपर सॉस डालें ।