केकड़ा और चोरिज़ो फ्रिटर्स
क्रैब और कोरिज़ो फ्रिटर्स सिर्फ साइड डिश हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 62 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 32 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 40 परोसता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जमीन जीरा, मक्खन, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 10 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो बोलिनहोस डी चोरिज़ो (ब्राज़ीलियाई युक्का फ्रिटर्स डब्ल्यू / चोरिज़ो), मकई और केकड़ा फ्रिटर्स, तथा गुआकामोल के साथ मकई और केकड़े के पकौड़े समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
भारी मध्यम सॉस पैन में उबालने के लिए 1 कप पानी, मक्खन और नमक लाएं, जब तक मक्खन पिघल न जाए और नमक घुल न जाए ।
आटा और जीरा जोड़ें । सख्ती से 3 मिनट हिलाओ।
एक बार में अंडे 1 में मिलाएं, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से सम्मिश्रण करें । कटा हुआ कोरिज़ो और सोफ्रिटो में हिलाओ । धीरे से केकड़े में हलचल ।
3 इंच की गहराई तक पहुंचने के लिए भारी बड़े सॉस पैन में पर्याप्त तेल डालें ।
मध्यम आँच पर 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें । बैचों में काम करना, चम्मच आटा को बड़े चम्मच से तेल में सावधानी से, धातु के स्पैटुला के पीछे से थोड़ा चपटा करना । फ्रिटर्स को पकने तक और दोनों तरफ से ब्राउन होने तक, एक बार पलटते हुए, और आवश्यकतानुसार अधिक तेल मिलाते हुए, लगभग 5 मिनट कुल ।
नाली के लिए कागज तौलिये में फ्रिटर्स को स्थानांतरित करें; सेवा करते हैं ।
* एक कैरेबियन खाना पकाने का आधार आमतौर पर टमाटर का पेस्ट, प्याज, मिर्च और मसालों से बना होता है; यह क्यूबा के बाजारों में और यहां उपलब्ध है goya.com।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ तेनुता डि नोज़ोल ले ब्रुनिच शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay]()
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।