कुचल अंगूर टमाटर और सहिजन के साथ पट्टिका
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए कुचल अंगूर टमाटर और सहिजन के साथ पट्टिका दें । यह नुस्खा कार्य करता है 12. के लिये $ 3.2 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना फिगर देख रहे हैं? यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा है 441 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, और 41 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वॉटरक्रेस स्प्रिग्स, अंगूर टमाटर, हॉर्सरैडिश और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे 40 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 44 का ठोस स्कोर%. कोशिश करो कुचल अंगूर, हॉर्सरैडिश मेयोनेज़ के साथ कुचल नए आलू मछली केक, और हॉर्सरैडिश क्रस्टेड सैल्मन पट्टिका समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा, भारी कच्चा लोहा या ओवनप्रूफ कड़ाही रखें ।
तेल की 2-गिनती बूंदा बांदी जोड़ें और इसे गर्म धूम्रपान करें ।
टेंडरलॉइन को कड़ाही में डालें और मांस के बाहरी हिस्से को कुल मिलाकर 5 से 8 मिनट तक भूनें । इसे ओवन में डालें और दुर्लभ होने तक 15 से 20 मिनट भूनें (मांस का आंतरिक तापमान 120 डिग्री फ़ारेनहाइट होगा) । मांस को पैन से बाहर निकालें, इसे प्लास्टिक में लपेटें, और जब तक यह अच्छा और ठंडा न हो जाए, 1 से 2 घंटे तक ठंडा करें ।
जब आप गोमांस के ठंडा होने का इंतजार करते हैं, तो एक कटोरे में सहिजन, खट्टा क्रीम, नींबू का रस और तेल को एक साथ हिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
जब गोमांस ठंडा हो जाए, तो एक लंबा, बहुत तेज चाकू लें, और मांस को स्लाइस में काट लें जितना आप उन्हें बना सकते हैं ।
उन्हें एक थाली पर बिछाएं (वे ओवरलैप करेंगे जो ठीक है) । अब हॉर्सरैडिश सॉस को पूरे मांस पर बूंदा बांदी करें । एक कटोरे में टमाटर को हाथ से कुचल दें और उन्हें सॉसी बनाने के लिए जैतून का तेल जोड़ें; सीजन है कि नमक और काली मिर्च के साथ भी ताकि यह वास्तव में अच्छा स्वाद ले ।
टमाटर के मिश्रण को ऊपर से छिड़कें और पूरी चीज को वॉटरक्रेस से गार्निश करें ।