कॉफी व्हीप्ड क्रीम के साथ फ्रोंटेरा ग्रिल की चॉकलेट पेकन पाई

कॉफी व्हीप्ड क्रीम के साथ फ्रोंटेरा ग्रिल की चॉकलेट पेकन पाई
कॉफी व्हीप्ड क्रीम के साथ फ्रोंटेरा ग्रिल की चॉकलेट पेकन पाई सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 34 ग्राम वसा, और कुल का 470 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.22 खर्च करता है । यदि आपके हाथ में गुड़, अंडे, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसके लिए एकदम सही है धन्यवाद. यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चॉकलेट के साथ खट्टा क्रीम-नारंगी कॉफी केक-पेकन स्ट्रेसेल, मिनी चॉकलेट पेकन पाई चीज़केक, तथा कॉफी व्हीप्ड क्रीम के साथ प्रोफाइलर.

निर्देश

1
एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में, आटा, मक्खन और छोटा करना मिलाएं । पल्स जब तक मिश्रण मक्खन के कुछ छोटे (मोटे तौर पर मटर के आकार) गांठ के साथ मोटे भोजन जैसा दिखता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छोटा करनाछोटा करना
मक्खनमक्खन
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसरखाद्य प्रोसेसर
कटोराकटोरा
2
एक बड़े कटोरे में स्थानांतरण ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
एक छोटे कटोरे में, चीनी, नमक और 4 बड़े चम्मच बर्फ के पानी को एक साथ हिलाएं । एक कांटा का उपयोग करके, धीरे-धीरे आटे के मिश्रण में बर्फ—पानी के मिश्रण को हिलाएं-आटा खुरदरा, बल्कि कठोर गुच्छों में होगा । यदि कटोरे के तल में असिंचित आटा है, तो अधिक बर्फ के पानी में बूंदा बांदी करें, एक बार में 1/2 बड़ा चम्मच, और इसे धीरे से शामिल करने के लिए कांटा का उपयोग करें । आटा को ओवरवर्क न करें, या पेस्ट्री कठिन होगी । आटे को हल्के फुल्के काम की सतह पर मोड़ें, एक गेंद में इकट्ठा करें, और लगभग 1 इंच की पतली डिस्क में समतल करें । प्लास्टिक में लपेटें और कम से कम 1 घंटे ठंडा करें । आगे करो: आटा आगे और संग्रहीत किया जा सकता है, रेफ्रिजरेटर में प्लास्टिक में लपेटा, 2 दिन तक या जमे हुए, 1 सप्ताह तक; आगे बढ़ने से पहले रेफ्रिजरेटर में डिफ्रॉस्ट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
चीनीचीनी
नमकनमक
लपेटेंलपेटें
बर्फबर्फ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
4
हल्के आटे की सतह पर, आटे को 12 इंच के गोल में रोल करें और फिर 9 इंच की गहरी डिश पाई प्लेट में स्थानांतरित करें । किनारे को ट्रिम करें, 1/2-इंच ओवरहांग छोड़ दें, फिर ओवरहांग को नीचे मोड़ें और किनारे को सजावटी रूप से समेटें । एक कांटा का उपयोग करके, पाई खोल के नीचे और किनारों को 30 मिनट के लिए ठंडा करें । आगे करो: पाई खोल को इस बिंदु पर इकट्ठा किया जा सकता है और संग्रहीत किया जा सकता है, रेफ्रिजरेटर में प्लास्टिक में लपेटा जा सकता है, 2 दिन तक, या जमे हुए, 1 सप्ताह तक; जारी रखने से पहले रेफ्रिजरेटर में डीफ्रॉस्ट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाई क्रस्टपाई क्रस्ट
आटाआटा
रोलरोल
5
ओवन के बीच में एक रैक की व्यवस्था करें और 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
6
हल्के से पन्नी के 15 इंच के दौर को मक्खन दें और इसे ठंडा पाई खोल के अंदर मक्खन-साइड-डाउन रखें, फिर धीरे से खोल को अच्छी तरह से लाइन करने के लिए दबाएं । पाई शेल को पाई वेट या सूखे बीन्स से भरें और पेस्ट्री सेट होने तक बेक करें और किनारे के साथ हल्का सुनहरा, लगभग 15 मिनट । ओवन का तापमान 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें वज़न या बीन्स और पन्नी को सावधानी से हटा दें और खोल को हल्का सुनहरा होने तक, 8 से 10 मिनट और बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीन्सबीन्स
पाई क्रस्टपाई क्रस्ट
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
7
पूरी पेस्ट्री की सतह को हल्के से फेंटे हुए अंडे की जर्दी से ब्रश करें, और पूरी तरह से ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
1
ओवन के निचले तीसरे में एक रैक की व्यवस्था करें और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
एक बड़े कटोरे में, पेकान, चॉकलेट और आटा मिलाएं, और गठबंधन करने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
पेकानपेकान
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
पैडल अटैचमेंट से लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, मक्खन और ब्राउन शुगर को मिलाएं और मध्यम गति पर हल्का और फूला हुआ होने तक, लगभग 5 मिनट तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राउन शुगरब्राउन शुगर
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टैंड मिक्सरस्टैंड मिक्सर
कटोराकटोरा
4
एक बार में अंडे, 1 डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटें और आवश्यकतानुसार कटोरे के किनारों को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडाअंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
5
कॉर्न सिरप, गुड़, कॉफी के स्वाद वाला लिकर, वेनिला और नमक डालें और शामिल होने तक फेंटें (यदि मिश्रण अलग हो रहा है या संयोजन नहीं कर रहा है, तो व्हिस्क अटैचमेंट के लिए पैडल अटैचमेंट को स्वैप करें और शामिल होने तक व्हिस्क करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कॉर्न सिरपकॉर्न सिरप
गुड़गुड़
लिकरलिकर
वेनिलावेनिला
कॉफीकॉफी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
6
चॉकलेट-पेकन मिश्रण के ऊपर डालें और मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
पेकानपेकान
7
मिश्रण को कूल्ड पाई शेल में डालें और तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाला गया चाकू साफ न हो जाए, लगभग 1 घंटा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाई क्रस्टपाई क्रस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
चाकूचाकू
8
पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक में ट्रांसफर करें । आगे करें: पाई को बेक किया जा सकता है, ठंडा किया जा सकता है, और संग्रहीत किया जा सकता है, प्लास्टिक की डबल-परत में लपेटा जा सकता है और प्रशीतित किया जा सकता है, 3 दिनों तक ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वायर रैकवायर रैक
1
व्हिस्क अटैचमेंट या हैंडहेल्ड मिक्सर के साथ एक बड़े मिक्सिंग बाउल के साथ फिट किए गए स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, क्रीम, चीनी और कॉफी के स्वाद वाले लिकर को तब तक फेंटें जब तक कि क्रीम नरम चोटियों को न पकड़ ले ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लिकरलिकर
कॉफीकॉफी
क्रीमक्रीम
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउलमिक्सिंग बाउल
स्टैंड मिक्सरस्टैंड मिक्सर
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
1
सेवा करने से ठीक पहले, पाई में स्लाइस काट लें, फिर पूरे पाई को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में गर्म करें, जब तक कि लगभग 8 मिनट तक गर्म न हो जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
कॉफी व्हीप्ड क्रीम की गुड़िया के साथ स्लाइस परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड क्रीमव्हीप्ड क्रीम
कॉफीकॉफी

सामग्री

128हैबेनेरो मिर्चसेमीस्वीट या बिटरस्वीट चॉकलेट, दरदरा कटा हुआसेमीस्वीट या बिटरस्वीट चॉकलेट, दरदरा कटा हुआ2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकॉफी के स्वाद वाला लिकर, जैसे कहलुआकॉफी के स्वाद वाला लिकर, जैसे कहलुआ3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकन्फेक्शनरों की चीनीकन्फेक्शनरों की चीनी1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोलाइट कॉर्न सिरपलाइट कॉर्न सिरप1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोप्री-रोल्ड पाई क्रस्ट के साथ 1 बॉक्स पिल्सबरीप्री-रोल्ड पाई क्रस्ट के साथ 1 बॉक्स पिल्सबरी3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेडार्क गुड़डार्क गुड़11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाअंडे की जर्दी, हल्के से पीटाअंडे की जर्दी, हल्के से पीटा4largesअंडे, कमरे का तापमानअंडे, कमरे का तापमान2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1/2 औंस (पेकन हिस्सों के बारे में, टोस्टेड1/2 औंस (पेकन हिस्सों के बारे में, टोस्टेड1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और9क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े(1 स्टिक प्लस 1 बड़ा चम्मच) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान(1 स्टिक प्लस 1 बड़ा चम्मच) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेशुद्ध वेनिला निकालनेशुद्ध वेनिला निकालने3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसब्जी को छोटा, ठंडा और 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लेंसब्जी को छोटा, ठंडा और 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें

अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel

रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । 4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सेलबैक ओस्टर ज़ेल्टिंगर हिमेलरिच रिस्लीन्ग काबिनेट हैलब्रोकन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।
Selbach Oster Zeltinger Himmelreich रिस्लीन्ग Kabinett Halbtrocken
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# 95 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 2017यह सामान्य से अधिक समृद्ध और कम मिन्टी है, लेकिन मुझे इस विंटेज में समृद्धि पसंद है, जो थोड़ा ग्रास का उपयोग कर सकता है; इसलिए अधिक सेब और कम भाला के साथ शराब का अनुमान लगाएं; कुरकुरे सामान । पार्सल को हील कहा जाता है और यह एन्रेक्ट के दाईं ओर है, जिसमें से एन-ब्लॉक वाइन की महान तिकड़ी में से एक आती है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
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