क्रैनबेरी मोस्टाज़ा के साथ बतख
क्रैनबेरी मोस्टाज़ान के साथ बतख एक है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, और फोडमैप फ्रेंडली 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 557 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 6.53 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास बतख स्तन, शराब सिरका, सरसों, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. एक चम्मच के साथ 62 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो क्रैनबेरी शीशे का आवरण के साथ भुना हुआ बतख, क्रैनबेरी सॉस के साथ जंगली बतख भूनें, तथा पोर्ट और क्रैनबेरी-चेरी सॉस के साथ बतख समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, शराब, चीनी और बे पत्ती को मिलाएं और चीनी को भंग करने के लिए उबाल लें । सिरप तक उबालें, लगभग 9 मिनट ।
क्रैनबेरी डालें और तब तक पकाएं जब तक कि वे टूटने न लगें, लगभग 5 मिनट । एक छोटे कटोरे में, सरसों के साथ सिरका मिलाएं, फिर मिश्रण को क्रैनबेरी में मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
इस बीच, एक बड़ी, भारी कड़ाही को बहुत गर्म होने तक गर्म करें । वनस्पति तेल के साथ बतख की त्वचा को हल्के से रगड़ें और स्तनों को कड़ाही में जोड़ें, त्वचा की तरफ नीचे । लगभग 15 मिनट तक त्वचा को सुनहरा और कुरकुरा होने तक मध्यम आँच पर पकाएँ । जैसा कि वसा प्रस्तुत करता है, इसे एक हीटप्रूफ कटोरे में चम्मच करें । नमक और काली मिर्च के साथ बतख के स्तनों को सीज़ करें, उन्हें पलट दें और मध्यम धीमी आँच पर तल पर ब्राउन होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएँ ।
बतख को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और गर्म रखें ।
स्किलेट में आरक्षित बतख वसा के 2 बड़े चम्मच जोड़ें और झिलमिलाहट तक गर्म करें ।
चौथाई एंडिव्स डालें, नमक और काली मिर्च डालें और मध्यम तेज़ आँच पर, कभी-कभी पलटते हुए, नरम और सुनहरा होने तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएँ । बतख के स्तनों को स्लाइस करें और प्लेटों में स्थानांतरित करें ।
बत्तख को चौथाई एंडिव्स और क्रैनबेरी मोस्टाज़ा के साथ परोसें ।