कैरेबियन चिकन शिश कबाब एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 2.35 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 393 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चमड़ी, जलेपीनो मिर्च, काली मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यह नुस्खा मध्य अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 82 का उत्कृष्ट स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कैरेबियन-मसालेदार चिकन कबाब, कैरेबियन चिकन कबाब लाइम-केयेन बटर के साथ, तथा केले के सलाद के साथ कैरेबियन चिकन और अनानास कबाब.
निर्देश
1
कैरेबियन रब तैयार करें: फूड प्रोसेसर के साथ फूड च्यूट के माध्यम से जलेपियो और लहसुन को ड्रॉप करें, और कीमा बनाया हुआ होने तक प्रक्रिया करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
2
अजमोद और अगली 6 सामग्री (1/8 चम्मच काली मिर्च के माध्यम से अजमोद) जोड़ें, और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें, कभी-कभी कटोरे के किनारों को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
1/4 कप पोर्क वसा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
3
शिश कबाब तैयार करें: चिकन से वसा ट्रिम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
4
चिकन के ऊपर 1 बड़ा चम्मच थाइम, 1/4 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च छिड़कें; रोल अप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
(या तो या नियमित)
5
एक काम की सतह पर 2 (12-इंच) कटार को एक दूसरे के समानांतर लगभग 1/2 इंच रखें । 4 चिकन रोल और 4 बेल मिर्च के टुकड़ों को बारी-बारी से कटार पर थ्रेड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
6
कबाब पर 2 बड़े चम्मच कैरिबियन रगड़ ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
7
कबाब को 13 एक्स 9 इंच के बेकिंग डिश में रखें । शेष चिकन रोल, घंटी मिर्च, और कैरेबियन रगड़ के साथ प्रक्रिया दोहराएं । कवर और 3 घंटे रेफ्रिजरेटर में खटाई में डालना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्प्लेंडा® ब्राउन शुगर मिश्रण
8
ग्रिल तैयार करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़े
9
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित ग्रिल रैक पर कबाब रखें; प्रत्येक तरफ या चिकन होने तक 12 मिनट ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गरम पका हुआ मल्टीग्रेन स्पेगेटी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़े
10
गर्म होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित सॉस पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गरम पका हुआ मल्टीग्रेन स्पेगेटी
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
11
शेष कैरेबियन रगड़ जोड़ें; सॉस 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
12
चावल, पानी और शोरबा डालें; एक उबाल लाने के लिए । आवरण; कम करनागर्मी । 15 मिनट या तरल अवशोषित होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
13
खड़े हो जाओ, कवर, 10 मिनट । एक कांटा के साथ फुलाना ।
14
1 सर्विंग प्लेट में से प्रत्येक पर 4 कप चावल रखें । चावल के ऊपर 2 चिकन रोल और 2 शिमला मिर्च के टुकड़े रखें; 1 1/2 चम्मच नारियल के साथ प्रत्येक सेवारत छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
दिल के आकार का छिड़काव
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
15
चूने के वेजेज के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाइम वेज
16
नोट: यदि लकड़ी के कटार का उपयोग कर रहे हैं, तो कबाब को इकट्ठा करने से 30 मिनट पहले पानी में भिगो दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 पाउंड जंबो झींगा, छिला हुआ और नसें निकाली हुई, पूंछ बरकरार
कैरेबियन के लिए गेउर्ज़ट्रामिनर, पिनोट ग्रिस और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । मसालेदार कैरिबियन व्यंजनों से निपटने के दौरान आप थोड़ी मिठास के साथ वाइन का विकल्प चुनना चाहेंगे । इन वाइन को ठंडा परोसें ताकि वे और भी ताज़ा हों । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है साइड यार्ड वाइनयार्ड्स ग्यूर्ज़ट्रामिनर । इसमें 4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 8 डॉलर है ।