क्रैब स्टफ्ड फ्लाउंडर
क्रैब स्टफ्ड फ्लाउंडर सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह पेस्केटेरियन नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 3.56 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 534 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 41 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 31 मिनट. यदि आपके पास वोस्टरशायर सॉस, फ्लाउंडर फ़िललेट्स, अंडे की जर्दी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 54 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे केकड़ा-भरवां बेक्ड फ्लाउंडर, हर्बेड एओली के साथ क्रैब-स्टफ्ड फ्लाउंडर, तथा स्टफ्ड फ्लाउंडर.
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । फ़िललेट्स को रगड़ें और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं ।
केकड़ा मांस, हरी मिर्च, सरसों का पाउडर, वोस्टरशायर सॉस, नमक, सफेद मिर्च और कुचल नमक मिलाएं ।
अंडे का सफेद भाग और 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़ मिलाएं । इसे केकड़े के मांस के मिश्रण में मिलाएं ।
पिघले हुए मक्खन के साथ फ्लाउंडर फ़िललेट्स को ब्रश करें ।
हल्के से ग्रीस किए हुए, उथले बेकिंग डिश में रखें । फ़िललेट्स पर केकड़े के मिश्रण को चम्मच करें और किसी भी शेष मक्खन के साथ बूंदा बांदी करें ।
फ़िललेट्स को 400 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करें ।
जबकि मछली बेक हो रही है, एक छोटे कटोरे में अंडे की जर्दी को हल्के से फेंटें । मेयोनेज़ के 5 बड़े चम्मच में हिलाओ ।
मछली को ओवन से निकालें और इस मिश्रण को स्टफिंग के ऊपर फैलाएं; पेपरिका और अजमोद के साथ छिड़के ।
ओवन का तापमान 450 डिग्री तक बढ़ाएं और सुनहरा और चुलबुली होने तक, लगभग 6 मिनट तक बेक करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ए टू जेड शारदोन्नय । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है ।
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Z करने के लिए एक Chardonnay
2010 ए टू जेड शारदोन्नय सफेद फूलों, कीनू, चूने, क्विंस, गीले पत्थर और खनिजों की सुगंध के साथ खुलता है जो अदरक के संकेत के साथ जायफल, शहद, हरे सेब में विकसित होते हैं । एक खनिज लादेन हमला उज्ज्वल, मुंह में पानी लाने वाला और तीव्र होता है । सूक्ष्म मध्य-तालु जायके के साथ होता है जो दर्पण और सुगंध को बढ़ाता है । हनीसकल, साइट्रस और गीले पत्थर के स्वाद के साथ खत्म लंबा, साफ, कुरकुरा और रसदार है । यह शराब क्लासिक ओरेगन फौलादी शारदोन्नय का उदाहरण देती है । 2010 ओरेगन में सफेद वाइन के लिए एक असाधारण विंटेज था और यह परिष्कृत टेरोइर संचालित शराब कोई अपवाद नहीं है; उज्ज्वल, स्पर्श और तीव्र यह अगले 5 वर्षों में वितरित करेगा ।