कुरकुरी तली हुई चिकन विंग्स
क्रिस्पी फ्राइड चिकन विंग्स की रेसिपी लगभग 1 घंटे 30 मिनट में बन सकती है। इसके एक सर्विंग में 483 कैलोरी , 21 ग्राम प्रोटीन और 30 ग्राम फैट होता है। 1.25 डॉलर प्रति सर्विंग की कीमत में यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक जरूरत का 14% पूरा करती है । यह रेसिपी 12 लोगों के लिए है। यह रेसिपी 225 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। यह रेसिपी अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है। यह एक सस्ते हॉर डी'ओव्रे के रूप में भी अच्छा काम करती है। अगर आपके पास बटरमिल्क, नमकीन क्रैकर्स, आटा और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 60% का ठोस स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन मिलती-जुलती रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें: क्रिस्पी स्वीट स्टिकी स्पाइसी विंग्स , क्रिस्पी बटरमिल्क- हर्ब फ्राइड चिकन,
निर्देश
एक मिश्रण कटोरे में अंडे और छाछ को एक साथ मिलाकर चिकना होने तक फेंटें।
चिकन विंग्स को मिलाएं, ढक दें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
एक बड़े कटोरे में आटे और कुचले हुए क्रैकर्स को काली मिर्च, थाइम, लाल मिर्च, नमक और लहसुन पाउडर के साथ मिलाएं।
एक डीप-फ्रायर या बड़े सॉस पैन में तेल को 350 डिग्री फॉरेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) तक गर्म करें।
चिकन विंग्स को बटरमिल्क मैरिनेड से निकालें और बचा हुआ मैरिनेड फेंक दें। विंग्स से अतिरिक्त बटरमिल्क को टपकने दें, फिर ब्रेड क्रम्ब्स में दबाकर कोट करें।
पहले से गरम किए हुए डीप-फ्रायर में तब तक पकाएं जब तक कि ब्रेडिंग बाहर से सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए और चिकन विंग्स की हड्डी गुलाबी न हो जाए, प्रत्येक बैच में लगभग 10 मिनट।
इसे कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट पर निकाल लें और परोसने से पहले स्वादानुसार नमक डालें।