कारमेलाइज्ड प्याज और ऋषि के साथ वील शैंक्स
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कारमेलाइज्ड प्याज और ऋषि के साथ वील शैंक दें । एक सेवारत में शामिल हैं 460 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 7.44 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. प्याज, बीफ शोरबा, लहसुन लौंग, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 30 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो जैतून, एंकोवी और ऋषि के साथ वील शैंक, कारमेलाइज्ड प्याज के साथ वील चॉप्स, तथा कारमेलाइज्ड प्याज के साथ मिनी वील मीटबॉल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
नमक और काली मिर्च के साथ वील छिड़कें ।
उथले कटोरे में आटा और सूखे ऋषि को मिलाएं । 3 बड़े चम्मच आटा मिश्रण एक तरफ सेट करें । कोट करने के लिए शेष आटे के मिश्रण में ड्रेज वील; अतिरिक्त हिलाएं ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े बहुत चौड़े बर्तन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें । बैचों में काम करना, भूरा होने तक वील पकाना, प्रति पक्ष लगभग 7 मिनट ।
वील को बाउल में ट्रांसफर करें ।
एक ही बर्तन में शेष 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
प्याज़ डालें और ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट तक भूनें । मध्यम और सौते प्याज को बहुत गहरे भूरे रंग तक, लगभग 35 मिनट तक कम करें ।
लहसुन और सौते 5 मिनट जोड़ें।
पूरे ऋषि पत्ते और आरक्षित 3 बड़े चम्मच आटा मिश्रण जोड़ें; 2 मिनट हिलाओ ।
शराब जोड़ें; उबाल लाने के लिए ।
पॉट में एकल परत में वील की व्यवस्था करें ।
शोरबा जोड़ें। मध्यम-कम गर्मी पर कवर और उबाल लें जब तक कि मांस बहुत निविदा न हो लेकिन हड्डी से गिर न जाए, लगभग 1 घंटा 45 मिनट । उजागर; जब तक रस कोट चम्मच के लिए पर्याप्त गाढ़ा न हो जाए, लगभग 30 मिनट तक उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
प्रत्येक प्लेट पर 1 वील शैंक रखें । चम्मच सॉस और प्याज का मिश्रण ।
अतिरिक्त ताजा ऋषि के साथ छिड़के ।