कारमेलाइज्ड प्याज और शीटकेक मशरूम के साथ बैंगनी आलू

कारमेलाइज्ड प्याज और शीटकेक मशरूम के साथ बैंगनी आलू
यदि आप के आसपास है 45 मिनट रसोई में बिताने के लिए, कारमेलाइज्ड प्याज और शीटकेक मशरूम के साथ बैंगनी आलू एक शानदार हो सकता है लस मुक्त कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 3 परोसता है और प्रति सेवारत $1.84 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 6 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 231 कैलोरी. 64 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । यह एक साइड डिश की तरह अच्छा काम करता है । काली मिर्च के गुच्छे, केपर्स, ताज़ी फटी हुई काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । एक चम्मच के साथ 0 का स्कोर%, यह व्यंजन कामचलाऊ है । कोशिश करो तले हुए शीटकेक मशरूम और बैंगनी आलू के सलाद के साथ पैन फ्राइड रेडफिश, मशरूम के साथ औ ग्रैटिन बैंगनी आलू, तथा शिटेक मशरूम, उथले और बकरी पनीर के साथ ग्रील्ड नए आलू समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
प्याज को कैरामेलाइज़ करना शुरू करें: एक छोटे सौते पैन में कम गर्मी पर एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
एक समान परत में कटा हुआ प्याज जोड़ें, पांच मिनट के बाद 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन जोड़ें, हलचल करें और एक चुटकी कोषेर नमक जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
3
अपने बेकन को प्रस्तुत करते हुए और अगले चरणों में अपने मशरूम को पकाते हुए, हर कुछ मिनट में प्याज को हिलाएं और समान रूप से ब्राउन होने के बाद हटा दें । इसमें लगभग 30 मिनट लगने चाहिए, समाप्त होने पर गर्मी से हटा दें और आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
4
बेकन को पकाएं: जबकि प्याज धीरे-धीरे पक रहे हैं बेकन को अपने कटिंग बोर्ड पर छोटे बैटन (1/8-इंच क्रॉसवाइज स्ट्रिप्स) में स्लाइस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
5
मध्यम पर एक बड़ा सॉस पैन गरम करें और जब आपका पैन गर्म हो जाए तो कटा हुआ बेकन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
धीरे-धीरे बेकन को थोड़ा कुरकुरा होने तक भूनें और पैन से एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट पर निकालें, बाद के लिए आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
मशरूम को रेंडर किए गए बेकन फैट में पकाएं: जुलिएन द शीटकेक मशरूम और फिर उन्हें पैन में डालें जिसमें अब रेंडर बेकन फैट है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shiitake मशरूमShiitake मशरूम
1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
8
शिटेक मशरूम में एक चुटकी नमक और ताजी फटी काली मिर्च डालें, पैन को हिलाएं नहीं बल्कि मशरूम को एक तरफ समान रूप से ब्राउन होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shiitake मशरूमShiitake मशरूम
फटी हुई मिर्चफटी हुई मिर्च
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
मोटी लाल चीनीमोटी लाल चीनी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
9
एक बार ब्राउन होने के बाद, मशरूम को नाजुक रूप से पलटें और पैन से एक छोटी प्लेट पर निकालें, आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
10
बैंगनी आलू को भूरा करें: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनी आलूबैंगनी आलू
11
पैन में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें और समान रूप से कटे हुए आलू को एक परत में गर्म पैन में डालें; सुनिश्चित करें कि पैन को भीड़ न दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
12
आलू में एक चुटकी लाल मिर्च के गुच्छे और एक अच्छा चुटकी नमक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
13
पैन को न हिलाएं, यह बहुत महत्वपूर्ण है ताकि आलू समान रूप से भूरा हो सके ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
14
3-5 मिनट के बाद, जब वे ब्राउन हो जाएं आलू पलटें और दूसरी तरफ ब्राउन करें, आलू को समान रूप से पकाने के लिए आँच को मध्यम से कम कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
15
केपर्स, प्याज, मशरूम, बेकन डालें: एक बार जब आलू अच्छी तरह से पक जाए, तो केपर्स डालें और एक मिनट के लिए कुरकुरा होने दें । फिर कारमेलाइज्ड प्याज, मशरूम और बेकन को ब्राउन किए हुए आलू के साथ बड़े सौते पैन में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
16
कम गर्मी पर फिर से गर्म । गर्म होने पर, आँच को बंद कर दें और ताज़े चुने हुए तारगोन के छिड़काव से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्चप्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स3
स्वास्थ्य स्कोर4
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
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आपकी आत्मा को गर्म करने के लिए 15 नूडल सूप व्यंजनों का संग्रह
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नेटफ्लिक्स के 'हाई ऑन द हॉग' में समृद्ध और स्वादिष्ट ब्लैक फूड परंपराएं
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डोमिनिकन गणराज्य के स्वतंत्रता दिवस समारोह के आनंददायक व्यंजन
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