कारमेलाइज्ड रूट सब्जियों और सूखे-करंट सॉस के साथ भुना हुआ खेल मुर्गियाँ
कारमेलाइज्ड रूट सब्जियों और सूखे-करंट सॉस के साथ भुना हुआ खेल मुर्गियाँ एक है लस मुक्त और मौलिक 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 5.06 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 75 ग्राम प्रोटीन, 73 ग्राम वसा, और कुल का 1238 कैलोरी. यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए करंट, कोर्निश गेम मुर्गियाँ, रुतबाग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सूखे करंट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सोडा ब्रेड स्कोन एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 80 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं कारमेलाइज्ड रूट सब्जियों और सूखे-करंट सॉस के साथ भुना हुआ खेल मुर्गियाँ, बासमती, सूखे करंट और बादाम सलाद के साथ ग्रिल्ड गेम मुर्गियाँ, तथा अनार-घुटा हुआ कोर्निश गेम पाइन-नट-एंड-करंट ब्रेड स्टफिंग के साथ मुर्गियाँ.
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर बहुत बड़े बर्तन में तेल के साथ मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके]()
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके![पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए]()
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए2
प्याज जोड़ें; सौते 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए]()
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3
रुतबागा और अगली 4 सामग्री जोड़ें; सब्जियों को कारमेलाइज्ड और कोमल होने तक भूनें, अक्सर हिलाते हुए, लगभग 30 मिनट । चेस्टनट, लहसुन और थाइम में हिलाओ; सौते 5 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से सीजन । आगे करो 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द। मध्यम आँच पर, बार-बार हिलाते हुए, परोसने से पहले गर्म होने तक फिर से गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग]()
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग![1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)]()
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)![चेस्टनट]()
चेस्टनट![रुतबागा, छीलकर 1-1/2-इंच के क्यूब्स में काटा हुआ]()
रुतबागा, छीलकर 1-1/2-इंच के क्यूब्स में काटा हुआ![कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च]()
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च![2 कप लहसुन की कलियाँ]()
2 कप लहसुन की कलियाँ
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
चेस्टनट
रुतबागा, छीलकर 1-1/2-इंच के क्यूब्स में काटा हुआ
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
2 कप लहसुन की कलियाँ1
मैरिनेड के लिए छोटे कटोरे में 1/4 कप थाइम, छिछले, तेल, संतरे के छिलके, लहसुन और कुचले हुए जुनिपर बेरीज मिलाएं । सभी मुर्गियों पर अचार रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![जुनिपर बेरीज]()
जुनिपर बेरीज![ऑरेंज जेस्ट]()
ऑरेंज जेस्ट![2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना]()
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना![जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए]()
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए![कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च]()
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च![2 कप लहसुन की कलियाँ]()
2 कप लहसुन की कलियाँ![पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
जुनिपर बेरीज
ऑरेंज जेस्ट
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुएकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च2 कप लहसुन की कलियाँपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![पीची-ओ की कैंडीज]()
पीची-ओ की कैंडीज
पीची-ओ की कैंडीज2
बड़े रोस्टिंग पैन में मुर्गियाँ रखें; कम से कम 6 घंटे या रात भर ढककर ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ]()
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)4
मुर्गियों के साथ भुना हुआ पैन में 1 1/2 कप शोरबा डालो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1-1/2 कप चिकन शोरबा]()
1-1/2 कप चिकन शोरबा
1-1/2 कप चिकन शोरबाउपकरण आप उपयोग करेंगे![कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ]()
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ5
नमक और काली मिर्च के साथ मुर्गियाँ छिड़कें । पन्नी के साथ कसकर पैन को कवर करें । जब तक मुर्गियों के माध्यम से पकाया जाता है तब तक भूनें और जांघों को कांटा के साथ छेदने पर रस साफ हो जाता है, लगभग 1 घंटा 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग]()
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भागउपकरण आप उपयोग करेंगे![भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक]()
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक![1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)7
छोटे सॉस पैन में मुर्गियों से पैन रस डालो; सूखे करंट और शेष 1 बड़ा चम्मच थाइम जोड़ें । तरल को 1 कप तक कम होने तक उबालें, लगभग 5 मिनट (सॉस पतला होगा) । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन सॉस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग]()
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग![सूखे करंट]()
सूखे करंट![परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें]()
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें![2 कप लहसुन की कलियाँ]()
2 कप लहसुन की कलियाँ
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
सूखे करंट
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें2 कप लहसुन की कलियाँउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक]()
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक![1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)उपकरण
सामग्री
32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके]()
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके2larges![गाजर, खुली, 1/3 इंच के क्यूब्स (लगभग 2 कप)में कटी हुई]()
गाजर, खुली, 1/3 इंच के क्यूब्स (लगभग 2 कप)में कटी हुई5911 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कटा हुआ अजवाइन (लगभग 4 डंठल)]()
कटा हुआ अजवाइन (लगभग 4 डंठल)411जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस![साबुत भुनी हुई छिलके वाली गोलियां, आधी]()
साबुत भुनी हुई छिलके वाली गोलियां, आधी2किलोग्राम![कोर्निश गेम मुर्गियाँ, अगर जमी हुई हों, तो लंबाई में आधा काट लें, धोया हुआ, थपथपाया हुआ सूखा]()
कोर्निश गेम मुर्गियाँ, अगर जमी हुई हों, तो लंबाई में आधा काट लें, धोया हुआ, थपथपाया हुआ सूखा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![सूखे करंट]()
सूखे करंट591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कटा हुआ ताजा थाइम]()
कटा हुआ ताजा थाइम4![लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ11टीएसपी सूखा अजवायन![जुनिपर बेरीज, * मूसल के साथ मोर्टार में कुचल]()
जुनिपर बेरीज, * मूसल के साथ मोर्टार में कुचल3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कम नमक चिकन शोरबा]()
कम नमक चिकन शोरबा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5911 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![बड़ा प्याज, कटा हुआ (लगभग]()
बड़ा प्याज, कटा हुआ (लगभग22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![सूक्ष्मता grated संतरे के छिलके]()
सूक्ष्मता grated संतरे के छिलके2larges![पार्सनिप, खुली, 1/3-इंच क्यूब्स (लगभग 1 1/2 कप)में कटौती]()
पार्सनिप, खुली, 1/3-इंच क्यूब्स (लगभग 1 1/2 कप)में कटौती21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![रुतबाग, छिलका, 1/3 इंच के क्यूब्स (लगभग 3 कप)में कटा हुआ]()
रुतबाग, छिलका, 1/3 इंच के क्यूब्स (लगभग 3 कप)में कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कटा हुआ shallots]()
कटा हुआ shallots21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![शलजम, छिलका, 1/3 इंच के क्यूब्स (लगभग 2 1/2 कप)में कटा हुआ]()
शलजम, छिलका, 1/3 इंच के क्यूब्स (लगभग 2 1/2 कप)में कटा हुआ
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके2larges
गाजर, खुली, 1/3 इंच के क्यूब्स (लगभग 2 कप)में कटी हुई5911 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कटा हुआ अजवाइन (लगभग 4 डंठल)411जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस
साबुत भुनी हुई छिलके वाली गोलियां, आधी2किलोग्राम
कोर्निश गेम मुर्गियाँ, अगर जमी हुई हों, तो लंबाई में आधा काट लें, धोया हुआ, थपथपाया हुआ सूखा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
सूखे करंट591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कटा हुआ ताजा थाइम4
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ11टीएसपी सूखा अजवायन
जुनिपर बेरीज, * मूसल के साथ मोर्टार में कुचल3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कम नमक चिकन शोरबा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5911 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
बड़ा प्याज, कटा हुआ (लगभग22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
सूक्ष्मता grated संतरे के छिलके2larges
पार्सनिप, खुली, 1/3-इंच क्यूब्स (लगभग 1 1/2 कप)में कटौती21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
रुतबाग, छिलका, 1/3 इंच के क्यूब्स (लगभग 3 कप)में कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कटा हुआ shallots21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
शलजम, छिलका, 1/3 इंच के क्यूब्स (लगभग 2 1/2 कप)में कटा हुआकठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर53
आहारप्राइमल
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