कारमेल क्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ मैक्सिकन चॉकलेट केक
कारमेल क्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ मैक्सिकन चॉकलेट केक तैयार है लगभग 1 घंटे और 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक सुपर है शाकाहारी मैक्सिकन भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । एक सेवारत में शामिल हैं 426 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 95 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए व्हिपिंग क्रीम, कॉफी, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग के साथ कारमेल केक, क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग के साथ कारमेल केक, तथा मस्कारपोन फ्रॉस्टिंग के साथ मैक्सिकन चॉकलेट केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 एफ तक गर्म करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ 2 (9-इंच) गोल केक पैन के स्प्रे बॉटम्स और साइड, फिर खाना पकाने के चर्मपत्र पेपर या लच्छेदार पेपर के साथ पैन की लाइन बॉटम्स ।
मध्यम कटोरे में, कॉफी, कोको और दालचीनी को वायर व्हिस्क के साथ चिकना होने तक फेंटें; थोड़ा ठंडा करने के लिए अलग रख दें । एक अन्य मध्यम कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और बेकिंग सोडा को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएं; अलग रख दें ।
बड़े कटोरे में, मलाईदार तक उच्च गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन और चीनी को हराया ।
अंडे जोड़ें, एक बार में एक, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई; एक तरफ सेट करें । कॉफी मिश्रण में छाछ और वेनिला हिलाओ । आटा मिश्रण के साथ शुरू, बारी-बारी से आटा मिश्रण, एक समय में 1/3, और कॉफी मिश्रण, एक समय में 1/3, मध्यम गति पर मक्खन मिश्रण में, कभी-कभी कटोरे को स्क्रैप करना । जब सभी सामग्री मिल जाए, तो 30 से 60 सेकंड तक या जब तक बैटर चिकना और अच्छी तरह मिश्रित न हो जाए, तब तक फेंटें ।
सेंकना 32 को 37 मिनट या जब तक केंद्र के पास डाला दंर्तखोदनी साफ बाहर आता है और केक स्प्रिंग्स वापस जब केंद्र में हल्के से छुआ. 10 मिनट ठंडा रैक पर पैन में ठंडा करें ।
पैन से केक को कूलिंग रैक तक निकालें (केक पर पेपर छोड़ दें) । पूरी तरह से ठंडा, लगभग 30 मिनट ।
बड़े कटोरे में, डल्से डे लेचे और क्रीम चीज़ को तेज़ गति से लगभग 2 मिनट या मिश्रित और चिकना होने तक फेंटें; कटोरे के किनारे खुरचें । कड़ी चोटियों के रूप तक व्हिपिंग क्रीम में मारो ।
सर्विंग प्लेट पर, 1 केक, गोल साइड नीचे रखें; पेपर लाइनर निकालें ।
फ्रॉस्टिंग के 3/4 कप को किनारे के 1/2 इंच के भीतर फैलाएं ।
अन्य केक से कागज निकालें ।
पहले केक पर केक, गोल साइड अप रखें । शेष फ्रॉस्टिंग के साथ फ्रॉस्ट साइड और केक के ऊपर ।
तुरंत परोसें, या परोसने तक ठंडा करें ।