कारमेल सेब केक
यह लस मुक्त और फोडमैप अनुकूल नुस्खा 26 और लागत की सेवा करता है प्रति सेवारत 57 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 435 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 16g वसा की. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा हैलोवीन घटना. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए स्पाइस केक मिक्स, कॉकटेल मूंगफली, वैनिलन एक्सट्रैक्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो सेब साइडर कारमेल शीशे का आवरण के साथ मसालेदार रम सेब केक, कारमेलाइज्ड ऐप्पल केक-सेब और कारमेल का क्लासिक संयोजन, तथा कारमेल सेब केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कुकिंग स्प्रे के साथ चार 9 इंच के गोल केक पैन को कोट करें और निर्देशित के रूप में केक मिक्स तैयार करें (या 2 पैन को कोट करें और 2 बैचों में केक बनाएं) । बैटर को पैन के बीच बांट लें और निर्देशानुसार बेक करें ।
20 मिनट ठंडा होने दें, फिर पैन से निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
परतों के बीच फ्रॉस्टिंग फैलाते हुए केक को उल्टा केक पैन पर रखें । 30 मिनट फ्रीज करें । एक छोटे दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, एक सेब के निचले हिस्से के समान कोण पर केक की निचली 2 परतों को ट्रिम करें ।
किनारे को गोल करने के लिए शीर्ष परत को ट्रिम करें, फिर बीच से केक के 3 इंच चौड़े शंकु के आकार के टुकड़े को बाहर निकालें जहां स्टेम होगा (लगभग 1 1/2 इंच गहरा) । एक कटोरे में सभी केक ट्रिमिंग इकट्ठा करें ।
केक ट्रिमिंग को क्रम्बल करें और नम करने के लिए बस पर्याप्त फ्रॉस्टिंग के साथ मिलाएं । मिश्रण को एक साथ मिलाएं और सेब के शीर्ष को बनाने के लिए छेद के चारों ओर एक अंगूठी में टीला करें ।
केक को फ्रॉस्टिंग की एक पतली परत के साथ कवर करें (यह क्रंब कोट है-यह सही नहीं है) । 20 मिनट फ्रीज करें ।
फ्रीजर से निकालें और केक के शीर्ष 4 इंच और अधिक फ्रॉस्टिंग के साथ गुहा के अंदर पूरी तरह से कवर करें ।
वेनिला के डैश के साथ लाल खाद्य रंग मिलाएं । केक के शीर्ष कुछ इंच को एक लकीर लाल रंग में रंगने के लिए पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करें, ब्रश को आवश्यकतानुसार कागज़ के तौलिये पर दाग दें । कुछ पीले रंग की धारियाँ जोड़ने के लिए पीले भोजन के रंग के साथ दोहराएं ।
कारमेल और माइक्रोवेव को नरम होने तक खोल दें लेकिन पिघल न जाएं, लगभग 20 सेकंड । एक साथ इकट्ठा करें, फिर अपने हाथों से एक आयत में समतल करें ।
चर्मपत्र कागज पर 7-बाय-26-इंच आयत बनाने के लिए रोल करें, आवश्यकतानुसार अपने हाथों से खींचे ।
हल्के से कारमेल आयत को पानी से ब्रश करें जहां आप मूंगफली जाना चाहते हैं ।
शीर्ष पर नट्स छिड़कें, फिर उन्हें रोलिंग पिन के साथ दबाएं ।
अपने हाथों का उपयोग करके केक को एक सपाट थाली या चर्मपत्र की शीट पर स्थानांतरित करें (लाल भाग को न छुएं) । केक के चारों ओर कारमेल लपेटें, जिससे लाल शीर्ष उजागर हो जाए । केक के नीचे के चारों ओर कारमेल टक; चाकू के साथ अतिरिक्त ट्रिम करें ताकि यह कारमेल के पूल की तरह दिखे । डालें एक dowel के शीर्ष में.
एंड्रयू परसेल द्वारा फोटो