एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी सॉस? केरल स्टाइल अंडे की ग्रेवी कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 578 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 48 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.31 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 142 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । बर्ड चिलिस की लंबाई, करी पत्ते, कोषेर नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 93 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो चुकंदर पचड़ी-केरल स्टाइल चुकंदर दही ग्रेवी-ओणम सद्या एस, केरल स्टाइल पोम्फ्रेट फ्राई, तथा छोला केरल शैली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक मध्यम नॉन-स्टिक सॉस पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर झिलमिलाहट तक तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
प्याज जोड़ें। कुक, सरगर्मी, नरम होने तक लेकिन ब्राउन नहीं, लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
3
अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और पकाएँ, हिलाते हुए, सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अदरक लहसुन का पेस्ट
4
टमाटर प्यूरी जोड़ें और प्याज के साथ मिश्रित होने तक हलचल करें, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ
तोरी के 20 पतले टुकड़े
5
गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं।
6
करी पत्ता, सौंफ, जीरा, मिर्च, हल्दी, और धनिया पाउडर डालें और मिश्रण और सुगंधित होने तक जोर से हिलाएं और तेल मिश्रण से अलग हो जाए और मिश्रण थोड़ा सूख जाए, लगभग 5 मिनट । नमक के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन धनिया
करी पत्ते
हल्दी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
¼ चम्मच अजवायन
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
7
गर्मी को मध्यम तक कम करें ।
8
पानी और एक बड़ा चम्मच कुइलेंट्रो डालें। अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
9
1/4 कप सॉस निकालें और सुरक्षित रखें । धीरे से पैन में अंडे तोड़ें और आरक्षित सॉस को आंशिक रूप से अंडे के ऊपर चम्मच करें । ढक्कन के साथ कवर करें और अंडे को वांछित स्तर तक पकने तक पकने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
10
अपनी पसंद की किसी भी नरम रोटी के साथ या चावल या रोटी के साथ किसी भी भारतीय भोजन के पक्ष में परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रतिशत वसा
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)