आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए केल और मशरूम स्ट्रोगानॉफ को आजमाएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 472 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.07 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, आटा, पोर्सिनी मशरूम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मशरूम स्ट्रोगानॉफ, मशरूम स्ट्रोगानॉफ, तथा मशरूम स्ट्रोगानॉफ.
निर्देश
1
पोर्सिनी मशरूम को एक छोटे हीटप्रूफ बाउल में रखें । तेज आंच पर एक छोटे सॉस पैन में पानी उबाल लें और इसे पोर्सिनी के ऊपर डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
कटोरा
2
मशरूम को नरम होने तक बैठने दें, लगभग 12 मिनट । एक कांटा का उपयोग करके, पोर्सिनी को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें (सावधान रहें कि कटोरे के तल पर किरकिरा तलछट को परेशान न करें) और मोटे तौर पर काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
कटोरा
1
झिलमिलाहट तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
क्रेमिनी मशरूम डालें और लगभग 5 मिनट तक ब्राउन होने तक, शायद ही कभी हिलाते हुए पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crimini मशरूम
3
पोर्सिनी के साथ कटोरे में निकालें । गर्मी को मध्यम तक कम करें, पैन में शेष तेल जोड़ें, और झिलमिलाहट तक गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
फ्राइंग पैन
4
प्याज और लाल शिमला मिर्च डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, प्याज के नरम होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल शिमला मिर्च
प्याज
5
आटे में छिड़कें और बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि कच्चा स्वाद पक न जाए, लगभग 1 से 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
6
केल और लहसुन डालें, नमक और काली मिर्च डालें, और चिमटे से उछालते हुए पकाएँ, जब तक कि केल सिर्फ मुरझा न जाए, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
लहसुन
केल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चिमटे
7
कटोरे में किसी भी रस के साथ आरक्षित मशरूम जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
8
शराब जोड़ें और लगभग वाष्पित होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं । आँच को कम करें, आरक्षित मशरूम भिगोने वाला तरल डालें, नमक और काली मिर्च डालें, और सॉस को थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएँ, पैन के तल पर जमा हुए किसी भी टुकड़े को खुरच कर, लगभग 5 से 7 मिनट । इस बीच, नूडल्स को पैकेज के निर्देशों के अनुसार उबलते पानी में पकाएं । जब नूडल्स तैयार हो जाएं, तो 1/3 कप कुकिंग लिक्विड सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
मशरूम
पास्ता
सॉस
पानी
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
नूडल्स को निथार लें और उन्हें बर्तन में लौटा दें; एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
10
केल-मशरूम सॉस के साथ पैन में आरक्षित पास्ता खाना पकाने का तरल जोड़ें और गाढ़ा होने तक, लगभग 2 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
पास्ता
सॉस
केल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
11
मक्खन जोड़ें और पिघलने और संयुक्त होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
12
पैन को गर्मी से निकालें और खट्टा क्रीम में हलचल करें । आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम ।