काले नीचे मूंगफली का मक्खन मूस पाई
यदि आपके पास मोटे तौर पर है 4 घंटे रसोई में खर्च करने के लिए, ब्लैक बॉटम पीनट बटर मूस पाई एक शानदार हो सकता है शाकाहारी और लस मुक्त कोशिश करने के लिए नुस्खा । एक सेवारत में शामिल हैं 578 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 37 ग्राम वसा. एक समान, लेकिन स्वस्थ विकल्प के लिए, कोशिश करें मेपल सिरप पाई. यह नुस्खा है इतना स्वस्थ नहीं. नीचे दिए गए हमारे टिप्स सेक्शन में कुछ जानकारी हो सकती है जो स्कोर बढ़ा सकती है । के लिए $ 1.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । से यह नुस्खा www.seriouseats.com 292 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पूर्ण आकार के ग्राहम क्रैकर्स, भारी क्रीम, कन्फेक्शनर की चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक अमेरिकी मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । ब्लैक-बॉटम पीनट बटर मूस पाई, ब्लैक-बॉटम पीनट बटर मूस पाई, तथा काले नीचे मूंगफली का मक्खन मूस पाई इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
क्रस्ट बनाएं: ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक कटोरे में ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं और मिलाने के लिए हिलाएं । मिश्रण को पाई प्लेट के नीचे और किनारों में समान रूप से दबाएं ।
15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि क्रस्ट थोड़ा ब्राउन न हो जाए । क्रस्ट को पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
एक बाउल में कटी हुई चॉकलेट, चुटकी भर नमक और कॉर्न सिरप डालें । दूध को उबाल लें, तुरंत गर्मी से हटा दें, और चॉकलेट के ऊपर डालें । इसे 1 मिनट तक बैठने दें, फिर तब तक फेंटें जब तक कि सारी चॉकलेट पिघल न जाए और मिश्रण समरूप न हो जाए ।
एक सॉस पैन में मिश्रण डालो और लगभग 8 मिनट के लिए कम गर्मी पर लगातार व्हिस्क करें । मिश्रण भाप, गाढ़ा हो जाएगा, और थूकना और बुलबुला करना शुरू कर देगा । जलने से बचाने के लिए तल को फेंटना और खुरचना जारी रखें । जब मिश्रण हलवा स्थिरता का हो, तो गर्मी से हटा दें ।
एक कटोरे में डालो, सतह पर सीधे प्लास्टिक की चादर दबाएं, और 3 घंटे के लिए ठंडा करें ।
मूस की परत बनाएं: असेंबली से ठीक पहले, पीनट बटर और कन्फेक्शनर की चीनी को एक साथ तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा और चमकदार न हो जाए ।
इसे हल्का करने के लिए मिश्रण में लगभग 1/3 ठंडा व्हीप्ड क्रीम मिलाएं, फिर शेष 2/3 में मोड़ो, ध्यान रखें कि इसे अपवित्र न करें ।
पाई शेल के तल पर समान रूप से ठंडा चॉकलेट परत फैलाएं, फिर उस पर समान रूप से मूस डालें । यदि वांछित है, तो अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट सिरप, नट्स, या चॉकलेट चिप्स के साथ शीर्ष ।