कैलामारी रिपिएनो अल्ला ग्रिगलिया
कैलामारी रिपिएनो एला ग्रिग्लिया लगभग लेता है 45 मिनट शुरुआत से अंत तक । इस व्यंजन के एक भाग में लगभग शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और की कुल 341 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.17 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्रेड क्रम्ब्स, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल प्लस, लहसुन और कुछ अन्य चीजें लें । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह एक किफायती होर डी ' ओवर के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी फ्री और पेसटेरियन आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 83 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बकाया है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया शतावरी अल्ला ग्रिगलिया-प्रोसिटुट्टो और गोर्गोन्जोला के साथ शतावरी, पोल्पो अल्ला ग्रिग्लिया (ग्रिल्ड बेबी ऑक्टोपस), और ग्रील्ड और मैरीनेट किया हुआ खरगोश पकाने की विधि (कोनिग्लियो मारिनैटो अल्ला ग्रिग्लिया).
निर्देश
टेंटेकल्स निकालें और कैलामारी को साफ करें, जितना संभव हो उतना छोड़ दें । तम्बू को एक तरफ सेट करें ।
कैलामारी को 8-चौथाई गेलन के बर्तन में रखें और पानी से ढक दें ।
तेज आंच पर रखें और उबाल लें । काफी निविदा, नाली और ठंडा होने तक एक घंटे तक पकाएं ।
इस बीच, 4 बड़े चम्मच तेल को 10 से 12 इंच के सॉस पैन में धूम्रपान करने तक गर्म करें ।
लहसुन और सूखे टमाटर डालें और हल्का सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ ।
ब्रेड क्रम्ब्स डालें और अच्छी तरह मिलाने तक पकाते रहें ।
गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें ।
थाइम, स्कैलियन और अजमोद जोड़ें और मिश्रण करने के लिए हलचल करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ शांत कैलामारी और मौसम को स्टफ करें ।
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और ग्रिल पर जगह के साथ भरवां कैलामारी और तम्बू ब्रश करें । अच्छी तरह से बारबेक्यू होने तक, लगभग 10 मिनट तक, एक बार पलटते हुए पकाएं ।
इस बीच, एक छोटे से मिक्सिंग बाउल में टमाटर, बचा हुआ तेल और चिव्स डालें और नमक और काली मिर्च डालें ।
कैलामारी को प्लेट में निकालें, ऊपर से चम्मच टोमैटो सॉस डालें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
एंटीपास्टी को स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है । यदि आप ऐपेटाइज़र के चयन की सेवा कर रहे हैं, तो आप इनके साथ गलत नहीं हो सकते । दोनों बहुत ही भोजन के अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है मोएट एंड चंदन इंपीरियल (3 लीटर की बोतल - जेरोबाम) । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 600 डॉलर है ।
मोएट और चंदन इंपीरियल (3 लीटर की बोतल-जेरोबाम)
रंग एम्बर हाइलाइट्स के साथ एक सुरुचिपूर्ण सुनहरा पुआल पीला है । इसकी सुगंध दीप्तिमान होती है, जो चमकीले पीले-मांसल फलों (सेब, नाशपाती, पीले आड़ू), शहद, फूलों की बारीकियों (चूने के फूल) और सुरुचिपूर्ण गोरा नोट (ब्रियोचे और ताजे नट्स) को प्रकट करती है । तालू मोहक, समृद्ध रूप से स्वादिष्ट और चिकनी संयोजन उदारता और सूक्ष्मता, परिपूर्णता और ताक़त है, इसके बाद शैंपेन के जादुई संतुलन को प्रकट करने के लिए एक नाजुक ताजा कुरकुरापन (बीज के साथ फल) है ।