क्लासिक फ्राइड कैटफ़िश
क्लासिक तला हुआ कैटफ़िश सिर्फ हो सकता है दक्षिणी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह डेयरी फ्री और पेसटेरियन रेसिपी 8 परोसती है और लागत $ 3.21 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 419 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा. यह एक बहुत महंगा मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास जमीन काली मिर्च, आटा, लहसुन पाउडर, और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो क्लासिक फ्राइड कैटफ़िश, क्लासिक फ्राइड कैटफ़िश, तथा पैन-फ्राइड कैटफ़िश समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े उथले डिश में पहले 4 सामग्री और 2 चम्मच नमक मिलाएं ।
शेष 1/2 चम्मच नमक के साथ समान रूप से कैटफ़िश फ़िललेट्स छिड़कें, और कॉर्नमील मिश्रण में ड्रेज करें, समान रूप से कोटिंग करें ।
एक डच ओवन में 2 इंच की गहराई तक वनस्पति तेल डालो; 35 तक गर्मी
फ्राई फ़िललेट्स, बैचों में, 5 से 6 मिनट या सुनहरा होने तक; कागज़ के तौलिये पर छान लें ।
नोट: एक त्वरित सप्ताह की रात के संस्करण के लिए, डीप फ्रायर को छोड़ दें । कैटफ़िश को 2 बड़े चम्मच गर्म तेल में, प्रति बैच, नॉनस्टिक कड़ाही में प्रत्येक तरफ 5 मिनट में पकाएं ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
कैटफ़िश को पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कैथी ली गिफोर्ड पिनोट ग्रिगियो द्वारा गिफ्ट । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है ।
GIFFT द्वारा Kathie ली जिफोर्ड Pinot Grigio
जिफ्ट पिनोट ग्रिगियो जीवंत नाशपाती और उष्णकटिबंधीय फलों के साथ फट जाता है, कुरकुरा अम्लता और एक सुरुचिपूर्ण ढंग से परिष्कृत ताजगी से संतुलित होता है । की विशेषता पके पत्थर फल और खट्टे aromas, इस शराब showcases तरबूज, nectarine और मेयेर नींबू जायके है कि खत्म करने के साथ प्रकाश और ताज़ा.