क्विंस के साथ ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर

क्विंस के साथ ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर
क्विंस के साथ ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 430 कैलोरी, 58 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बे पत्तियों, अजवायन के फूल, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू के वेजेज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं लुढ़का हुआ बकलवा एक मिठाई के रूप में । 20 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 93 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो क्विंस के साथ ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर, ब्रेज़्ड पोर्क कंधे, तथा ब्रेज़्ड पोर्क कंधे समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
पेपरिका, 1 1/2 चम्मच मोटे कोषेरसाल्ट, 1 चम्मच काली मिर्च, धनिया,अदरक, ऑलस्पाइस और दालचीनी को छोटे कटोरे में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
बेहद पतला कागजबेहद पतला कागज
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
साबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेडसाबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेड
2
स्प्रेड मसाला मिश्रण ऑलओवर पोर्क शोल्डर। प्लास्टिक में लपेटें औररात भर फ्रिज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कंधेपोर्क कंधे
पाउंड ब्लैकबेरी (लगभगपाउंड ब्लैकबेरी (लगभग
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी
3
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें भारी बड़े ओवन-प्रूफ पॉट में मक्खन के साथ पिघलाओमध्यम-उच्च गर्मी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
4
सूअर का मांस कंधे जोड़ेंऔर सभी पक्षों पर भूरा, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैपवनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
5
पोर्क को प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैपवनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
6
सभी लेकिन 2 डालेंचम्मच बर्तन से टपकता है और कम करनागर्मी से मध्यम तक ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
7
बर्तन में क्विंस डालें । सौतेजब तक कटे हुए किनारे हल्के भूरे रंग के न हों, 5 से7 मिनट । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, स्थानांतरित करेंकपड़े को चाकू ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/3 पाउंड क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ1 1/3 पाउंड क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
8
प्याज, अजवाइन, और जोड़ेंगाजर बर्तन में । सब्जियां शुरू होने तक सौतेंनरम करने के लिए, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
9
लहसुन जोड़ें; ऑटो 1 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
10
अनार का रस जोड़ेंऔर चिकन शोरबा। उबाल लें, स्क्रैपिंगअप ब्राउन बिट्स।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकनपरोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
अनारअनार
11
लाल करंट जेली, खाड़ी जोड़ेंपत्तियां, और थाइम, फिर क्विंस । रिटर्नपोर्क टू पॉट, फैट साइड अप । पन्नी के साथ कवर पॉट,फिर ढक्कन; ओवन में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल Currant जेलीलाल Currant जेली
1 1/3 पाउंड क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ1 1/3 पाउंड क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
12
बहुत निविदा तक ब्रेज़ पोर्क औरथर्मोमीटर केंद्र रजिस्टर में डाला जाता है165 डिग्री फारेनहाइट, कभी-कभी चखने, लगभग 2 घंटे15 मिनट । कूल पोर्क कमरे में खुला हैतापमान 1 घंटा । ठंडा खुला जब तकठंडा, फिर कवर और कम से कम 1 दिन ठंडा करें और3 दिन तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैपवनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
13
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
14
स्थानांतरण सूअर का मांसकाम की सतह के लिए ।
15
स्ट्रिंग काट लें ।
16
पोर्क क्रॉसवाइज को 1/2-इंच मोटी स्लाइस में काटें । 13 एक्स 9 एक्स 2-इंच बेकिंग डिश में ओवरलैप्स । का उपयोग करनालोट किया हुआ चम्मच, सब्जियों की व्यवस्था करें औरसूअर का मांस के चारों ओर चुटकी । बर्तन में रस उबाल लें जब तककोट चम्मच के लिए पर्याप्त मोटा, लगभग 15मिनट । स्वाद के लिए मोटे कोषेर नमक,काली मिर्च और नींबू के रस के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटे कोषेर नमकमोटे कोषेर नमक
ग्रीसिंग के लिए डालेंग्रीसिंग के लिए डालें
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैपवनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
17
ऊपर डालनासूअर का मांस । लगभग 30 मिनट तक गर्म होने तक ढककर बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
18
कटा हुआ पुदीना के साथ सूअर का मांस छिड़कें;नींबू के वेजेज के साथ घेरें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू कीलनींबू कील
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैपवनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
1
क्विंस पके हुए हैंजब उनका छिलका हरे रंग से बदल जाता हैपीला । वे अभी भी काफी दृढ़ होना चाहिए—नरम क्विन सड़े हुए हैं । क्योंकि वे बहुत कठिन हैं, उन्हें तैयार करना मुश्किल हो सकता है । सबसे पहले, हटाने के लिए एक सब्जी पीलर का उपयोग करेंत्वचा । इसके बाद, फल काटने के लिए शेफ के चाकू का उपयोग करेंलंबाई (कोर के माध्यम से) वेजेज में । एक छोटे से पारिंग चाकू के साथ, ध्यान से हटा देंकोर । कटे हुए टुकड़ों को रोकने के लिएब्राउनिंग, उन्हें नींबू पानी में भिगोएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
1 1/3 पाउंड क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ1 1/3 पाउंड क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीलरपीलर
नारंगी धारीदार फल गमनारंगी धारीदार फल गम

सामग्री

2स्मॉल्सउन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज2किलोग्रामबोनलेस पोर्क शोल्डर (बोस्टन बट), छंटनी, आकार धारण करने के लिए कई स्थानों पर बंधा हुआबोनलेस पोर्क शोल्डर (बोस्टन बट), छंटनी, आकार धारण करने के लिए कई स्थानों पर बंधा हुआ11टीएसपी सूखा अजवायन1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटी हुई गाजरबारीक कटी हुई गाजर1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ अजवाइनकटा हुआ अजवाइन2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेमोटे कोषेर नमकमोटे कोषेर नमक10झींगा और शिरायुक्तकटा हुआ ताजा पुदीनाकटा हुआ ताजा पुदीना1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कटा हुआ ताजा थाइमकटा हुआ ताजा थाइम3largesलहसुन लौंग, कटा हुआलहसुन लौंग, कटा हुआ0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन allspiceजमीन allspice1चुटकीपिसी हुई दालचीनी का चुटकीपिसी हुई दालचीनी का चुटकी1डबल स्टफ्ड ओरियोज़जमीन धनियाजमीन धनिया1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन अदरकजमीन अदरक10झींगा और शिरायुक्तनींबू का रसनींबू का रस10झींगा और शिरायुक्तनींबू wedgesनींबू wedges1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकम नमक चिकन शोरबाकम नमक चिकन शोरबा11टीएसपी सूखा अजवायन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ प्याजकटा हुआ प्याज2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेद्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअनार का रसअनार का रस3largesक्विंस (लगभग 1 1/2 पाउंड कुल), छील, कोर, प्रत्येक 8 वेजेज में कट जाता हैक्विंस (लगभग 1 1/2 पाउंड कुल), छील, कोर, प्रत्येक 8 वेजेज में कट जाता है22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चलाल currant जेलीलाल currant जेली
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर50
पत्रिका
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एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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