क्विंस के साथ ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर

क्विंस के साथ ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर
क्विंस के साथ ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 430 कैलोरी, 58 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बे पत्तियों, अजवायन के फूल, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू के वेजेज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं लुढ़का हुआ बकलवा एक मिठाई के रूप में । 20 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 93 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो क्विंस के साथ ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर, ब्रेज़्ड पोर्क कंधे, तथा ब्रेज़्ड पोर्क कंधे समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
पेपरिका, 1 1/2 चम्मच मोटे कोषेरसाल्ट, 1 चम्मच काली मिर्च, धनिया,अदरक, ऑलस्पाइस और दालचीनी को छोटे कटोरे में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकानवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
2
स्प्रेड मसाला मिश्रण ऑलओवर पोर्क शोल्डर। प्लास्टिक में लपेटें औररात भर फ्रिज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कंधेपोर्क कंधे
अखरोट-किशमिश ब्रेडअखरोट-किशमिश ब्रेड
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
3
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें भारी बड़े ओवन-प्रूफ पॉट में मक्खन के साथ पिघलाओमध्यम-उच्च गर्मी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
4
सूअर का मांस कंधे जोड़ेंऔर सभी पक्षों पर भूरा, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
5
पोर्क को प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
6
सभी लेकिन 2 डालेंचम्मच बर्तन से टपकता है और कम करनागर्मी से मध्यम तक ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
7
बर्तन में क्विंस डालें । सौतेजब तक कटे हुए किनारे हल्के भूरे रंग के न हों, 5 से7 मिनट । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, स्थानांतरित करेंकपड़े को चाकू ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/3 पाउंड क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ1 1/3 पाउंड क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
8
प्याज, अजवाइन, और जोड़ेंगाजर बर्तन में । सब्जियां शुरू होने तक सौतेंनरम करने के लिए, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्मपीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
9
लहसुन जोड़ें; ऑटो 1 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
10
अनार का रस जोड़ेंऔर चिकन शोरबा। उबाल लें, स्क्रैपिंगअप ब्राउन बिट्स।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रिफ्राइड बीन्स को अच्छी तरह गर्म करें, थोड़ा चिकन शोरबा या पानी डालें ताकि चिकना और फैलने योग्य गाढ़ापन मिल सकेरिफ्राइड बीन्स को अच्छी तरह गर्म करें, थोड़ा चिकन शोरबा या पानी डालें ताकि चिकना और फैलने योग्य गाढ़ापन मिल सके
अनारअनार
11
लाल करंट जेली, खाड़ी जोड़ेंपत्तियां, और थाइम, फिर क्विंस । रिटर्नपोर्क टू पॉट, फैट साइड अप । पन्नी के साथ कवर पॉट,फिर ढक्कन; ओवन में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल Currant जेलीलाल Currant जेली
1 1/3 पाउंड क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ1 1/3 पाउंड क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 चम्मच GOYA® नींबू का रस1 चम्मच GOYA® नींबू का रस
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
12
बहुत निविदा तक ब्रेज़ पोर्क औरथर्मोमीटर केंद्र रजिस्टर में डाला जाता है165 डिग्री फारेनहाइट, कभी-कभी चखने, लगभग 2 घंटे15 मिनट । कूल पोर्क कमरे में खुला हैतापमान 1 घंटा । ठंडा खुला जब तकठंडा, फिर कवर और कम से कम 1 दिन ठंडा करें और3 दिन तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
13
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
14
स्थानांतरण सूअर का मांसकाम की सतह के लिए ।
15
स्ट्रिंग काट लें ।
16
पोर्क क्रॉसवाइज को 1/2-इंच मोटी स्लाइस में काटें । 13 एक्स 9 एक्स 2-इंच बेकिंग डिश में ओवरलैप्स । का उपयोग करनालोट किया हुआ चम्मच, सब्जियों की व्यवस्था करें औरसूअर का मांस के चारों ओर चुटकी । बर्तन में रस उबाल लें जब तककोट चम्मच के लिए पर्याप्त मोटा, लगभग 15मिनट । स्वाद के लिए मोटे कोषेर नमक,काली मिर्च और नींबू के रस के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटे कोषेर नमकमोटे कोषेर नमक
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्मपीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
17
ऊपर डालनासूअर का मांस । लगभग 30 मिनट तक गर्म होने तक ढककर बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
18
कटा हुआ पुदीना के साथ सूअर का मांस छिड़कें;नींबू के वेजेज के साथ घेरें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू कीलनींबू कील
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
1
क्विंस पके हुए हैंजब उनका छिलका हरे रंग से बदल जाता हैपीला । वे अभी भी काफी दृढ़ होना चाहिए—नरम क्विन सड़े हुए हैं । क्योंकि वे बहुत कठिन हैं, उन्हें तैयार करना मुश्किल हो सकता है । सबसे पहले, हटाने के लिए एक सब्जी पीलर का उपयोग करेंत्वचा । इसके बाद, फल काटने के लिए शेफ के चाकू का उपयोग करेंलंबाई (कोर के माध्यम से) वेजेज में । एक छोटे से पारिंग चाकू के साथ, ध्यान से हटा देंकोर । कटे हुए टुकड़ों को रोकने के लिएब्राउनिंग, उन्हें नींबू पानी में भिगोएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्मपीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
1 1/3 पाउंड क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ1 1/3 पाउंड क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीलरपीलर
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप

सामग्री

2स्मॉल्ससूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस1डबल स्टफ्ड ओरियोज़बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज2किलोग्रामबोनलेस पोर्क शोल्डर (बोस्टन बट), छंटनी, आकार धारण करने के लिए कई स्थानों पर बंधा हुआबोनलेस पोर्क शोल्डर (बोस्टन बट), छंटनी, आकार धारण करने के लिए कई स्थानों पर बंधा हुआ1कसा हुआ परमेसन चीज़खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटी हुई गाजरबारीक कटी हुई गाजर1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ अजवाइनकटा हुआ अजवाइन2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)मोटे कोषेर नमकमोटे कोषेर नमक10थोड़ी सी कटी हुई तोरीकटा हुआ ताजा पुदीनाकटा हुआ ताजा पुदीना1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कटा हुआ ताजा थाइमकटा हुआ ताजा थाइम3largesलहसुन लौंग, कटा हुआलहसुन लौंग, कटा हुआ0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जमीन allspiceजमीन allspice1चुटकीपिसी हुई दालचीनी का चुटकीपिसी हुई दालचीनी का चुटकी1डबल स्टफ्ड ओरियोज़जमीन धनियाजमीन धनिया1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जमीन अदरकजमीन अदरक10थोड़ी सी कटी हुई तोरीनींबू का रसनींबू का रस10थोड़ी सी कटी हुई तोरीनींबू wedgesनींबू wedges1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकम नमक चिकन शोरबाकम नमक चिकन शोरबा1कसा हुआ परमेसन चीज़न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ प्याजकटा हुआ प्याज2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअनार का रसअनार का रस3largesक्विंस (लगभग 1 1/2 पाउंड कुल), छील, कोर, प्रत्येक 8 वेजेज में कट जाता हैक्विंस (लगभग 1 1/2 पाउंड कुल), छील, कोर, प्रत्येक 8 वेजेज में कट जाता है2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेलाल currant जेलीलाल currant जेली
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स10
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पत्रिका
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