कूसकूस के ऊपर नींबू एओली के साथ सौंफ-क्रस्टेड अही टूना
कूसकूस के ऊपर नींबू एओली के साथ सौंफ-क्रस्टेड अही टूना सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $7.89 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 763 कैलोरी, 53 ग्राम प्रोटीन, तथा 37 ग्राम वसा प्रति सेवारत। नींबू का रस, पेपरकॉर्न, मेयोनेज़, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 84 का स्कोर%, यह डिश सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हनी क्रस्टेड रिब्स और ओवन बेक्ड फ्राइज़ विथ फेनेल एओली {मार्क्स फूड्स चैलेंज}, नींबू-लहसुन एओली के साथ पंको क्रस्टेड तोरी, तथा टूना नींबू-एओली ब्रुशेट्टा.
निर्देश
1
भारी छोटी कड़ाही में पहले 3 अवयवों को मिलाएं । सुगंधित होने तक मध्यम आँच पर टोस्ट करें, कभी-कभी कड़ाही हिलाते हुए, लगभग 3 मिनट । मसाले के मिश्रण को मसाले की चक्की में पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टोस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
कटोरे में स्थानांतरण; 1 चम्मच नमक में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
3
छोटी कटोरी में मेयोनेज़, नींबू का रस, चिव्स और आधा लहसुन । (2 दिन आगे बनाया जा सकता है । मसाले के मिश्रण को कमरे के तापमान पर एयरटाइट स्टोर करें । नींबू एओली को ढककर ठंडा करें । )
मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
गाजर और प्याज डालें और कुरकुरा-निविदा तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजर
प्याज
6
थाइम और शेष लहसुन जोड़ें और 1 मिनट सॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
थाइम
7
2 1/4 कप पानी और शेष 1/2 चम्मच नमक जोड़ें; उबाल लाने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
नमक
8
चीनी स्नैप मटर जोड़ें और कुरकुरा-निविदा तक पकाना, लगभग 1 मिनट । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, मटर को प्लेट में स्थानांतरित करें । तुरंत कड़ाही में पानी में कूसकूस डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । ढककर आँच से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनी स्नैप मटर
एक बड़े रेडिकियो से 6 बाहरी पत्ते
पानी
मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
फ्राइंग पैन
9
5 मिनट खड़े रहने दें । कांटा के साथ फुलाना कूसकूस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक बड़े रेडिकियो से 6 बाहरी पत्ते
10
बाउल में निकाल कर पूरी तरह से ठंडा कर लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
11
चीनी स्नैप मटर और डिल में मिलाएं। काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन। (कूसकूस को 2 घंटे आगे बनाया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनी स्नैप मटर
एक बड़े रेडिकियो से 6 बाहरी पत्ते
काली मिर्च
डिल
12
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें । )
13
बारबेक्यू (उच्च गर्मी) तैयार करें । 6 बड़े चम्मच तेल के साथ कोट ट्यूना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टूना
खाना पकाने का तेल
14
मसाला मिश्रण के साथ छिड़के । टूना को तब तक ग्रिल करें जब तक कि बाहर और बीच में दुर्लभ न हो जाए, प्रति साइड लगभग 4 मिनट । 1 घंटे के लिए खुला रेफ्रिजरेट करें, फिर 1/2-इंच मोटी स्लाइस में काट लें । प्लेटों पर चम्मच कूसकूस । टूना के साथ शीर्ष और नींबू एओली के साथ बूंदा बांदी ।
अहि टूना के लिए मर्लोट, पिनोट नोयर और रोज़ वाइन बेहतरीन विकल्प हैं । हालांकि मछली को अक्सर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है, अही टूना जैसी 'मीटियर' मछली बिल्कुल रेड वाइन के साथ जा सकती है । एक गुलाब भी अच्छी तरह से जोड़ी जाएगा, खासकर यदि आपका अही ट्यूनन एक सफेद शराब के लिए बेहतर सामग्री के साथ तैयार किया जाता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है रब्बल मर्लोट । इसमें 4.1 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।