कछुआ आइसक्रीम पाई
कछुए आइसक्रीम पाई मोटे तौर पर की आवश्यकता है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.66 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 634 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 41 ग्राम वसा. 57 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा गर्मी घटना. यदि आपके पास पेकन हलवे, चीनी, प्रीमियम वैनिलन आइसक्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 42 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं एप्पल पाई फ्राइड आइसक्रीम केक, चॉकलेट कुकी क्रस्ट के साथ डेयरी मुक्त मूंगफली का मक्खन आइसक्रीम पाई, तथा स्ट्रॉबेरी कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें / बंद हो जाता है, बारीक 1 कप पेकान काट लेंप्रोसेसर; मध्यम कटोरे में स्थानांतरण ।
इंग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स और चीनी मिलाएं ।
बूंदा बांदीपर मक्खन; समान रूप से सिक्त होने तक मिश्रण करें । मिश्रण को 9 इंच के ग्लास पाई डिश (रिम पर नहीं) के नीचे और ऊपर की तरफ मजबूती से दबाएं ।
सुनहरा भूरा होने तक क्रस्ट बेक करें, के बारे में12 मिनट (यदि क्रस्ट कश, मजबूती से वापस दबाएंजगह में) । पूरी तरह से ठंडा क्रस्ट। लपेटें और कम से कम 1 घंटे फ्रीज करें । आगे क्या: 2 दिन आगे कर सकते हैं । जमे हुए रखें।
भारी माध्यम में उबालने के लिए पहले 3 सामग्री लाओमध्यम गर्मी पर सॉस पैन, जब तक फुसफुसाएंचीनी घुल जाती है । कारमेल 5 मिनट उबालें, कभी-कभी फुसफुसाते हुए । गर्मी बंद करें; व्हिस्किन मक्खन, वेनिला, और नमक । पूरी तरह से ठंडा।
1 कप वेनिला आइसक्रीम को थोड़ा नरम करें10 सेकंड के अंतराल में कम पर माइक्रोवेव में ।
जमे हुए टुकड़ों में समान रूप से आइसक्रीम फैलाएं; 1/4 कप कारमेल फैलाएं । आइसक्रीम और कारमेल के सख्त होने तक फ्रीज करें,लगभग 1 घंटा । शेष वैनिला के साथ दोहराएंतीन 1-कप भागों में आइसक्रीम औरदो 1/4-कप भागों में कारमेल । फ्रीज पाईओवरनाइट । कवर और आरक्षित रहाकमरे के तापमान पर कारमेल ।
चॉकलेट, क्रीम और कॉर्न सिरप को मिलाएंमध्यम धातु का कटोरा ।
ऊपर रखें सॉसपैनउबलते पानी का और पिघलने तक फेंटेंऔर चिकना ।
व्हिस्किन वेनिला और नमक । कमरे में ठंडा गनाचेतापमान जब तक मोटी लेकिन अभी भी लचीला,लगभग 30 मिनट ।
जमे हुए पाई पर समान रूप से गन्ने डालो ।
शेष 1/2 कप पेकान के साथ छिड़के । गन्ने के सख्त होने तक फ्रीज करें, कम से कम 45मिनट ।
1/4 कप के साथ सजावटी बूंदा बांदीसंरक्षित कारमेल । आगे करें: 2 दिन आगे किया जा सकता है । कवर करें और जमे हुए रखें । कवरऔर शेष कारमेल ठंडा।
पाई को कमरे में 10 मिनट खड़े रहने देंतापमान । कम गर्मी पर सरगर्मी,शेष कारमेल को फिर से गरम करें ।
केक को वेजेस में काटेंऔर कारमेल के साथ परोसें ।
निकालने के लिएपाई का पहला टुकड़ा, चाकू को बीच में खिसकाएंक्रस्ट और डिश चारों ओरपाई । फिर पहले स्लाइस को काट लेंपूरी तरह से क्रस्ट के माध्यम से कटौती करना सुनिश्चित करें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी, और पोर्ट आइसक्रीम के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । आप एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "