कड़वा साग और बकरी गौडा पनीर के साथ रिसोट्टो

कड़वा साग और बकरी गौडा पनीर के साथ रिसोट्टो सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 670 कैलोरी, 27g प्रोटीन की, तथा 26g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 3.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक है बहुत महंगा भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । जैतून का तेल, चिकन स्टॉक, स्विस चार्ड, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । आर्बोरियो चावल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट चावल का हलवा एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 74 का अच्छा स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो कड़वा साग और बकरी गौडा पनीर के साथ रिसोट्टो, बादाम और बकरी पनीर के साथ कड़वा साग, तथा बादाम और बकरी पनीर के साथ कड़वा साग समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े, गहरे कड़ाही में, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल झिलमिलाते हुए गरम करें ।
कटा हुआ चार्ड उपजी जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर पकाना, अक्सर सरगर्मी, कुरकुरा-निविदा तक, लगभग 4 मिनट ।
लहसुन डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
चार्ड के पत्ते डालें और लगभग 3 मिनट तक गलने तक पकाएँ ।
चार्ड को निथार लें और एक बाउल में निकाल लें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । कड़ाही को पोंछ लें ।
एक सॉस पैन में, स्टॉक को उबाल लें ।
बचे हुए 1 टेबल स्पून तेल को कड़ाही में झिलमिलाने तक गर्म करें ।
प्याज डालें और मध्यम आँच पर, बार-बार हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 7 मिनट तक पकाएँ ।
चावल डालें और पकाएँ, जब तक चावल जैतून के तेल के साथ लेपित न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
1 कप गर्म स्टॉक डालें और बार-बार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि चावल अधिकांश स्टॉक को अवशोषित न कर ले, लगभग 3 मिनट । रिसोट्टो को पकाना जारी रखें, एक बार में 1 कप स्टॉक डालें और स्टॉक को अवशोषित होने तक परिवर्धन के बीच लगातार हिलाएं । रिसोट्टो तब किया जाता है जब यह मलाईदार होता है और चावल के दाने सिर्फ निविदा होते हैं, लगभग 20 मिनट ।
गर्मी से रिसोट्टो निकालें और पनीर, मक्खन और पका हुआ चार्ड में हलचल करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और एक बार में परोसें ।
शराब की सिफारिश: एक समृद्ध चियांटी क्लासिको गौडा की मलाईदार बनावट को प्रतिध्वनित करेगा और साग के तीखेपन को नरम करेगा । 1998 के विंटेज में से एक का प्रयास करें, जैसे कि फोंटोडी या विग्नमैगियो ।