कलाकंद के साथ नारंगी से भरे चॉकलेट कपकेक
नुस्खा नारंगी से भरे चॉकलेट कप केक कलाकंद के साथ अपने अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 2 घंटे. यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और फोडमैप अनुकूल नुस्खा 24 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 33 सेंट. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 266 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । पाउडर चीनी, भोजन का रंग, भोजन का रंग, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह एक मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 8 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो चॉकलेट से भरे कपकेक, चॉकलेट से भरे कपकेक, तथा मूंगफली का मक्खन चॉकलेट गनाचे फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट कपकेक भरा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें ।
24 नियमित आकार के मफिन कप में से प्रत्येक में पेपर बेकिंग कप रखें ।
पानी, तेल और अंडे का उपयोग करके बॉक्स पर निर्देशित कपकेक बेक करें । पूरी तरह से ठंडा, लगभग 30 मिनट ।
इस बीच, बड़े माइक्रोवेव करने योग्य कटोरे में, मार्शमॉलो और 1 बड़ा चम्मच पानी रखें । माइक्रोवेव उच्च 30 सेकंड पर खुला; हलचल । माइक्रोवेव 30 सेकंड लंबा; चिकना होने तक हिलाएं । पाउडर चीनी के 3/4 कप में मोड़ो । वेनिला में हिलाओ।
उदारता से हाथ चिकना करें और कुछ छोटा करने के साथ काउंटर करें । मार्शमैलो मिश्रण को काउंटर पर पलट दें ।
मार्शमैलो मिश्रण के ऊपर 1 कप पिसी चीनी छिड़कें और आटा गूंथ लें । शेष 2 1/4 कप पाउडर चीनी जोड़ना जारी रखें, हाथों को चिकना करना और चिपके रहने से रोकने के लिए अक्सर काउंटर करें । यदि कलाकंद फाड़ना शुरू होता है, तो यह बहुत सूखा है; एक समय में शेष पानी, 1/2 चम्मच जोड़ें, और तब तक गूंधें जब तक कि कलाकंद एक फर्म, चिकनी, लोचदार गेंद न बन जाए जो बिना फाड़े, लगभग 8 मिनट तक फैल जाएगी । किसी भी हवा को निचोड़ते हुए, प्लास्टिक की चादर की दोहरी मोटाई में कलाकंद लपेटें; एक तरफ सेट करें ।
छोटे माइक्रोवेव करने योग्य कटोरे में, 2/3 कप फ्रॉस्टिंग रखें; एक तरफ सेट करें । शेष फ्रॉस्टिंग में, पीले भोजन के रंग की 4 बूंदें, लाल भोजन के रंग की 2 बूंदें और नारंगी का अर्क डालें; समान रूप से रंगा हुआ होने तक हिलाएं । सजाने वाले बैग में फिट गोल टिप (व्यास में लगभग 1/8 से 1/4 इंच खोलना) । सजाने वाले बैग में चम्मच फ्रॉस्टिंग । 1 कपकेक के केंद्र में टिप डालें, लगभग आधा नीचे । सजाने वाले बैग को धीरे से निचोड़ें, ऊपर की ओर खींचे जब तक कि कपकेक थोड़ा सूज न जाए और फ्रॉस्टिंग शीर्ष पर आ जाए (लगभग 1 बड़ा चम्मच फ्रॉस्टिंग के साथ कपकेक भरना) । शेष कपकेक के साथ दोहराएं ।
माइक्रोवेव आरक्षित 2/3 कप फ्रॉस्टिंग उच्च 10 सेकंड पर या पिघलने तक खुला । प्रत्येक कपकेक के ऊपर 1 छोटा चम्मच फ्रॉस्टिंग चम्मच; चम्मच के पीछे का उपयोग करके समान रूप से फैलाएं ।
आधे में कलाकंद काटें; अन्य आधे को फिर से लपेटें । (जब कलाकंद के साथ काम नहीं कर रहा हो, तो इसे सूखने से बचाने के लिए इसे प्लास्टिक रैप से ढक कर रखें । ) पाउडर चीनी के साथ धूल वाली सतह पर, 1/8 इंच मोटी तक कलाकंद रोल करें । 3 इंच के गोल बिस्किट या स्कैलप्ड कुकी कटर का उपयोग करके, यदि आवश्यक हो तो 12 राउंड काट लें । प्लास्टिक रैप में कलाकंद के शेष स्क्रैप लपेटें; सजाने के लिए अलग सेट करें । 1 कप केक में से प्रत्येक के ऊपर 12 फोंडेंट राउंड को ड्रेप करें, धीरे से ऊपर से आकार दें । शेष कलाकंद और कपकेक के साथ दोहराएं ।
हरे रंग के भोजन के रंग के साथ आरक्षित कलाकंद का एक अखरोट के आकार का टुकड़ा टिंट करें; प्लास्टिक की चादर में लपेटो । टिंट शेष कलाकंद पीले भोजन के रंग की शेष 6 बूंदों और लाल भोजन के रंग की शेष 3 बूंदों के साथ नारंगी को स्क्रैप करता है; 1/8 इंच मोटी तक रोल करें । 1 इंच के कद्दू के आकार के कुकी कटर का उपयोग करके, कद्दू के आकार को काट लें । प्रत्येक कपकेक पर मॉइस्टन फोंडेंट और शीर्ष पर कटआउट की व्यवस्था करें ।
हरे रंग के टिंटेड फोंडेंट के छोटे टुकड़ों को पिंच करें और छोटे आयताकार तनों में आकार दें; नारंगी फोंडेंट कद्दू के शीर्ष को नम करें और शीर्ष पर हरे रंग के तनों को व्यवस्थित करें ।