खुबानी मूस भरना
खुबानी मूस भरना सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 278 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 73 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जिलेटिन, हल्के रंग का कॉर्न सिरप, संतरे का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 28 का इतना जबरदस्त स्पॉन्सर स्कोर नहीं%. कोशिश करो लेकवर खुबानी मक्खन-हमंतसचेन के लिए खुबानी भरना, लेकवर खुबानी मक्खन-हमंतसचेन के लिए खुबानी भरना, तथा डार्क चॉकलेट मूस भरना समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े गैर-एल्यूमीनियम सॉस पैन में 2 1/2 कप संतरे का रस और खुबानी मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । कवर करें, गर्मी कम करें, और 20 मिनट या खुबानी के नरम होने तक उबालें ।
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में 1/4 कप संतरे का रस और खुबानी का आधा मिश्रण मिलाएं, और चिकना होने तक प्रक्रिया करें; एक अतिरिक्त-बड़े कटोरे में डालें । शेष खुबानी मिश्रण और 1/4 कप संतरे के रस के साथ प्रक्रिया को दोहराएं, सिवाय ब्लेंडर में मिश्रण छोड़ दें ।
एक सॉस पैन में शेष 1 1/2 कप संतरे के रस पर जिलेटिन छिड़कें; 1 मिनट खड़े रहने दें । कम गर्मी 10 मिनट पर कुक, जिलेटिन घुलने तक सरगर्मी ।
ब्लेंडर में खुबानी मिश्रण में जिलेटिन मिश्रण जोड़ें, और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
कटोरे में खुबानी मिश्रण में जोड़ें, अच्छी तरह से मिश्रित होने तक सरगर्मी करें ।
बर्फ से भरे एक और अतिरिक्त बड़े कटोरे के ऊपर कटोरा रखें; खुबानी के मिश्रण को ठंडा और गाढ़ा होने तक खड़े रहने दें (लगभग 30 मिनट), बार-बार हिलाते हुए और कटोरे के किनारों को खुरचते हुए । (यदि मिश्रण बहुत अधिक सेट हो जाता है, तो इसे तब तक फेंटें जब तक कि यह फिर से हलवा जैसा न हो जाए । )
एक अतिरिक्त बड़े सीधे तरफा कटोरे में अंडे की सफेदी (कमरे के तापमान पर), चीनी, पानी और कॉर्न सिरप मिलाएं ।
एक बड़े सॉस पैन में उबलते पानी के ऊपर कटोरा रखें (पानी कटोरे के नीचे नहीं छूना चाहिए) । एक मिक्सर 7 मिनट की मध्यम गति पर अंडे का सफेद मिश्रण मारो । गति को उच्च तक बढ़ाएं; 10 मिनट के लिए या जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए और साटन और कड़ी चोटियाँ बनने लगें ।
उबलते पानी से कटोरा निकालें; वेनिला में हराया ।
खुबानी मिश्रण में अंडे का सफेद मिश्रण मोड़ो; कवर और कम से कम 8 घंटे या 4 दिनों तक ठंडा करें ।