यदि आप अपने भंडार में अधिक डेयरी मुक्त व्यंजन जोड़ना चाहते हैं, तो रैबिट कैसरोल एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। यह रेसिपी 1170 कैलोरी, 114 ग्राम प्रोटीन और 49 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग बनाती है। $7.81 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 44% पूरा करता है। यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। इस रेसिपी से 48 लोग प्रभावित हुए. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे का समय लगता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। दुकान पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए वनस्पति तेल, नमक और काली मिर्च, गाजर, और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। यह शरद ऋतु के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 90% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो शानदार है। इसी तरह की रेसिपी रैबिट पंच, ब्रेज़्ड रैबिट और रैबिट गम्बो हैं।
निर्देश
1
ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें। खरगोश की हड्डियों को मिरपोइक्स बेस से सीज़न करें और 9x13 इंच के बेकिंग डिश या इसी तरह के एक बर्तन में रखें। 30 मिनट तक या भूरा और सुगंधित होने तक भुने।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(लगभग, रूक्स बनाने के लिए)
पूरे खरगोश
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच हैवी व्हिपिंग क्रीम, कमरे के तापमान पर
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2
एक सॉस पैन में खरगोश की हड्डियाँ निकालें, और लगभग 1 इंच तक ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें। उबाल लें, फिर मध्यम-तेज़ आंच पर पकाएं जब तक कि नुस्खा के लिए स्टॉक प्रदान करने के लिए तरल आधा न रह जाए। आपके पैन के आकार के आधार पर इसमें 30 मिनट तक का समय लगेगा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे खरगोश
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
आटा, नमक और काली मिर्च मिला लें. खरगोश के टुकड़ों को मसाले वाले आटे से लपेटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीवन रक्षक कैंडीज
खरगोश का मांस
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
4
खरगोश की हड्डियों को सेंकने के लिए इस्तेमाल होने वाले बर्तन में 1 बड़ा चम्मच तेल गर्म करें। खरगोश के टुकड़ों को मध्यम-उच्च गर्मी पर या ओवन में पकाएं, जब तक कि वे बाहर से समान रूप से भूरे न हो जाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खरगोश का मांस
पूरे खरगोश
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
5
खरगोश के टुकड़े निकालें और गाजर, प्याज, लीक, शलजम और आलू डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खरगोश का मांस
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
सूअर की चर्बी वापस
शलजम
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ
6
बेकन जोड़ें, और यदि आवश्यक हो, थोड़ा और तेल।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
7
खरगोश के टुकड़ों को सब्जियों के ऊपर रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खरगोश का मांस
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
8
अपने घर का बना खरगोश स्टॉक और टमाटर प्यूरी को एक साथ मिलाएं; बेकिंग डिश में डालें. एल्युमिनियम फॉयल या ढक्कन से कसकर ढकें। ओवन का तापमान 350 डिग्री F (175 डिग्री C) तक कम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ
पूरे खरगोश
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
2 बड़े चम्मच हैवी व्हिपिंग क्रीम, कमरे के तापमान पर
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
9
खरगोश के पुलाव को लगभग 1 घंटे तक या खरगोश के पकने तक बेक करें। स्वाद के अनुसार मसालों को समायोजित करें। अगर आप चॉकलेट का उपयोग करना चाहते हैं तो इसे इसी समय मिला लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)
पूरे खरगोश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
10
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें। ब्रेड स्लाइस से परतें काट लें और आधा तिरछे या क्यूब्स में काट लें। - ब्रेड को तेल में हल्का ब्राउन होने तक तलें.