खस्ता चिकन जांघों के साथ उग्र थाई नूडल कटोरा
खस्ता चिकन जांघों के साथ उग्र थाई नूडल कटोरा एक है डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 583 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । नो-सॉल्ट-एडेड चिकन स्टॉक, सीताफल के तने, लाइम वेजेज और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा एशियाई व्यंजनों की खासियत है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो थाई चिकन करी शकरकंद नूडल बाउल, फारसी चावल के साथ उग्र चिकन जांघ, तथा थाई बीफ नूडल बाउल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
उच्च गर्मी पर एक बड़े स्टेनलेस स्टील की कड़ाही गरम करें ।
चिकन को 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ समान रूप से छिड़कें ।
पैन में तेल डालें; कोट करने के लिए घूमता है ।
चिकन, त्वचा की तरफ नीचे जोड़ें; 3 मिनट या जब तक त्वचा भूरी न होने लगे तब तक पकाएं ।
एक छोटे कटोरे में तेल डालो; आरक्षित तेल । चिकन को पैन में लौटाएं, त्वचा की तरफ नीचे ।
ओवन में पैन रखें; चिकन को 425 पर 4 मिनट के लिए बेक करें । चिकन को पलट दें, त्वचा को ऊपर की ओर करें, और अतिरिक्त 2 मिनट या पूरा होने तक बेक करें ।
पैन से चिकन निकालें; एक कटिंग बोर्ड पर रखें ।
चिकन को खड़े होने दें, त्वचा की तरफ, 10 मिनट ।
चिकन को स्लाइस में काटें; गर्म रखें ।
नूडल्स को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं, और छान लें ।
1/4 चम्मच नमक के साथ नूडल्स छिड़कें; गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में 1/4 चम्मच नमक, सीताफल और अगली 5 सामग्री (बवासीर के माध्यम से) मिलाएं, और अच्छी तरह मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें ।
कड़ाही को मध्यम-उच्च गर्मी पर लौटाएं ।
पैन में आरक्षित तेल जोड़ें; कोट करने के लिए घूमता है ।
स्क्वैश, बोक चोय, और शेष 1/4 चम्मच नमक जोड़ें; 3 मिनट के लिए या जब तक सब्जियां कुरकुरा-निविदा न हों, अक्सर सरगर्मी करें । सोया सॉस में हिलाओ। नूडल मिश्रण को समान रूप से 4 कटोरे में विभाजित करें । 1/2 कप स्क्वैश मिश्रण, 1 चिकन जांघ, और 2 चूने के वेजेज के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष ।
सॉस को समान रूप से सर्विंग्स पर बूंदा बांदी करें ।
अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग
थाई को चेनिन ब्लैंक, गेवुरज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ा जा सकता है । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ गुड होप बुश वाइन चेनिन ब्लैंक की वाइनरी एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
![गुड होप बुश वाइन चेनिन ब्लैंक की वाइनरी]()
गुड होप बुश वाइन चेनिन ब्लैंक की वाइनरी
चेनिन एक अत्यंत बहुमुखी अंगूर है, जो कई अलग-अलग दिशाओं में उत्कृष्ट वाइन बनाने में सक्षम है, देर से फसल से लेकर स्ट्रॉ वाइन से लेकर क्लासिक ड्राई चेनिन और यहां तक कि मेथोड चैंपेनोइस तक । यह उदाहरण एक अद्भुत जीवंत, तीव्र, फल और खूबसूरती से संतुलित सूखा चेनिन ब्लैंक है । हरे सेब और सफेद आड़ू के अरोमा रसदार, फिर भी तना हुआ तालू को आमंत्रित करते हैं । फल की गहराई इस शराब को अलग करती है । यह स्वाद और ताजगी की बहुत दृढ़ता दिखाता है जो शराब के चले जाने के लंबे समय बाद तालू पर टिका रहता है । बहुत ही व्यक्तिगत, इस शराब का चरित्र इसे गर्म गर्मी के दिनों और लंबी शाम को गर्म करने के लिए एक आदर्श साथी बनाता है ।