खस्ता छोला
खस्ता छोला एक है शाकाहारी मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 75 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 16 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 393 कैलोरी. यदि आपके पास छोले-सूखा, नमक, पिसा हुआ जीरा और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । एक चम्मच के साथ 79 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो खस्ता परमेसन छोले, खस्ता मसालेदार छोले, तथा खस्ता पिमेंटन छोला समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, तेल को 35% तक गर्म करें
एक बेकिंग शीट को कागज़ के तौलिये से लाइन करें । एक मध्यम कटोरे में, छोले को धनिया और जीरा के साथ टॉस करें ।
मैदा डालें और तब तक टॉस करें जब तक छोले लेपित न हो जाएं; एक छलनी में स्थानांतरित करें और अतिरिक्त आटे को टैप करें ।
गर्म तेल में एक बार में एक तिहाई छोले डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, ब्राउन और क्रिस्पी होने तक, लगभग 8 मिनट तक भूनें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, छोले को कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें और नमक के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें ।
वनस्पति तेल को बैचों के बीच 350 पर लौटने दें ।
छोले को ठंडा होने दें, फिर उन्हें एक बाउल में निकाल कर सर्व करें ।