खस्ता बतख और बेक्ड सेब
खस्ता बतख और बेक्ड सेब चारों ओर ले जाता है 4 घंटे और 10 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.04 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 566 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 53 ग्राम वसा. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । 50 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास समृद्ध और स्वाद से भरपूर, बत्तख, डुक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 30 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बतख तारेको (नेपाली मसालों में मसालेदार खस्ता गहरे तले हुए बतख), सेब के साथ भुना हुआ बतख, तथा सेब और गाजर नुस्खा के साथ बतख स्तन.
निर्देश
120 सी/प्रशंसक 100 सी/गैस के लिए हीट ओवन । बतख गुहा से किसी भी अतिरिक्त वसा को खींचो और बतख की त्वचा को चुभने के लिए एक भुना हुआ कांटा या कटार का उपयोग करें, इसे हल्के से करें क्योंकि आप मांस को छेदना नहीं चाहते हैं । परतदार समुद्री नमक के साथ बतख को उदारता से अंदर और बाहर रगड़ें, फिर एक रोस्टिंग ट्रे के ऊपर एक रैक पर, स्तन-नीचे की ओर लेट जाएं । बतख को 3 घंटे के लिए भूनें, हर बार फिर से चुभें और फिर आपको पास से गुजरना चाहिए । जबकि बतख पक रही है, प्रत्येक सेब के बीच में धीरे से एक लाइन स्कोर करें और एक तरफ सेट करें (जब वे पकाते हैं तो यह उन्हें विस्फोट करना बंद कर देता है) ।
3 घंटे के बाद, ओवन से बतख को हटा दें और गर्मी को 180 सी/प्रशंसक 160 सी/गैस में बदल दें
बतख को एक प्लेट पर बैठें और ध्यान से टिन से अधिकांश वसा डालें । बतख को रैक पर लौटें, सही तरीके से ऊपर, और 30 मिनट के लिए भूनना जारी रखें ।
सेब को बतख के नीचे या बगल में रखें और अंतिम 30 मिनट के लिए भूनें । अब तक आपके पास पतन के कगार पर कुरकुरा बतख और सेब होना चाहिए । बतख को 10 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें, फिर सेब के साथ नक्काशी और सेवा करें ।