खस्ता मटर के साथ खस्ता मछली और चिप्स
एक की जरूरत है पेसटेरियन मेन कोर्स? खस्ता मटर के साथ खस्ता मछली और चिप्स कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 16 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 414 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 87 सेंट, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 परोसता है । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 99 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । क्रेम फ्रैच, जैतून का तेल, मटर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. यह नुस्खा यूरोपीय व्यंजनों की खासियत है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 81 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ओवन बेक्ड चिप्स के साथ मूसी मटर, मछली उंगलियों और भावुक मटर, तथा मूसी मटर के साथ स्मोक्ड ट्राउट फिश केक.
निर्देश
200 सी/फैन 180 सी/गैस के लिए हीट ओवन
आलू को छीलकर मोटे चिप्स में काट लें, फिर जैतून का तेल और थोड़ा नमक डालें । एक बड़े नॉन-स्टिक बेकिंग ट्रे पर व्यवस्थित करें और 20 मिनट के लिए भूनें, आधा मोड़ दें ।
ब्रेड को हल्का टोस्ट करें, फिर मोटे ब्रेडक्रंब के लिए फूड प्रोसेसर में थोड़ी देर के लिए पल्स करें । आटे में मछली को धूल लें, अतिरिक्त मिलाते हुए, फिर अंडे में डुबोएं, फिर ब्रेडक्रंब को अच्छी तरह से कोट करने के लिए । एक और 20 मिनट के लिए चिप्स के साथ मछली को भूनें, जब तक कि दोनों सुनहरे न हों ।
मछली और चिप्स तैयार होने से ठीक पहले, मटर को 3-4 मिनट तक उबालें, फिर नाली और मैश करें । सीआरएमई फ्रैच और सीजन में हिलाओ ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है थ्राइव पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है ।
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कामयाब Pinot Grigio