गाजर और प्याज़ के साथ भुना हुआ टर्की
गाजर और छिड़क के साथ भुना हुआ टर्की एक है डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 487 कैलोरी, 60 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास बेबी गाजर, हड्डी पर टर्की स्तन, उथले, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 20 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है धन्यवाद. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 80 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो उत्कृष्ट है । कोशिश करो भुना हुआ गाजर, Parsnips, और Shallots, भुनी सौंफ, गाजर, और Shallots, तथा मेपल भुना हुआ Parsnips, गाजर और Shallots समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
ब्रेस्टबोन के 1 तरफ काटें, और फिर पसलियों के साथ नीचे; शव को स्तन से काटने के लिए मांस को हड्डी से दूर खींचें और काटें । दूसरे स्तन को हटाने के लिए भी ऐसा ही करें ।
नमक और काली मिर्च की उदार मात्रा के साथ टर्की स्तनों को दोनों तरफ से सीज करें । मध्यम आँच पर स्टोव पर एक बड़ा रोस्टिंग पैन रखें और इसे अच्छा और गर्म करें ।
तेल की 3-गिनती के साथ पैन को बूंदा बांदी करें ।
कुछ ऋषि पत्ते जोड़ें और तेल का स्वाद लेने के लिए हलचल करें ।
स्तनों को गर्म तेल में, त्वचा की तरफ नीचे रखें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं जब तक कि त्वचा सेट और कुरकुरा न होने लगे । स्तनों को पलटें और उन्हें 1 तरफ धकेलें ।
पैन में प्याज़, गाजर और मुट्ठी भर सेज के पत्ते डालें और तेल से कोट करने के लिए हिलाएं ।
नमक और काली मिर्च के साथ सब्जियां छिड़कें । पैन को गर्म ओवन में चिपकाएं और लगभग 30 मिनट तक भूनें जब तक कि टर्की का आंतरिक तापमान तत्काल पढ़े गए थर्मामीटर पर 160 डिग्री फारेनहाइट तक न पहुंच जाए, और उथले और गाजर निविदा और भूरे रंग के होते हैं ।
मध्यम आँच पर 2 बर्नर पर रोस्टिंग पैन डालें । एक लकड़ी के चम्मच के साथ आटे में हिलाओ । फिर धीरे-धीरे स्टॉक में हलचल करें, सभी भूरे रंग के बिट्स को लेने के लिए पैन के निचले हिस्से को स्क्रैप करें । ग्रेवी को नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए नींबू और मौसम का निचोड़ दें । टर्की को स्लाइस करें और ग्रेवी के साथ परोसें ।