ग्रीक शैली का क्लैम सूप
ग्रीक शैली का क्लैम सूप सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 358 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. के लिए $ 2.6 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए क्लैम जूस, लिटलनेक क्लैम, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 58 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो क्लैम सूप / क्लैम मिसो सूप, न्यू इंग्लैंड-शैली क्लैम डुबकी, तथा न्यू इंग्लैंड स्टाइल क्लैम चावडर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में तेल गरम करें ।
प्याज, नमक और लहसुन डालें; 4 मिनट भूनें । टमाटर में हिलाओ; 8 मिनट पकाना, कभी-कभी सरगर्मी । 3 कप पानी, शराब, और क्लैम रस में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें, और 6 मिनट उबाल लें ।
पैन में क्लैम डालें । ढककर 10 मिनट या क्लैम के खुलने तक पकाएं; किसी भी बंद गोले को त्यागें ।
गर्मी से निकालें । अजमोद, अजवायन और नींबू के रस में हिलाओ ।
प्रत्येक सूप कटोरे में 1/2 कप पास्ता रखें; प्रत्येक सेवारत पर 5 क्लैम और लगभग 1 कप शोरबा डालें । 1 बड़ा चम्मच पनीर के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
मेनू पर क्लैम? शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ए टू जेड शारदोन्नय । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है ।
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Z करने के लिए एक Chardonnay
2010 ए टू जेड शारदोन्नय सफेद फूलों, कीनू, चूने, क्विंस, गीले पत्थर और खनिजों की सुगंध के साथ खुलता है जो अदरक के संकेत के साथ जायफल, शहद, हरे सेब में विकसित होते हैं । एक खनिज लादेन हमला उज्ज्वल, मुंह में पानी लाने वाला और तीव्र होता है । सूक्ष्म मध्य-तालु जायके के साथ होता है जो दर्पण और सुगंध को बढ़ाता है । हनीसकल, साइट्रस और गीले पत्थर के स्वाद के साथ खत्म लंबा, साफ, कुरकुरा और रसदार है । यह शराब क्लासिक ओरेगन फौलादी शारदोन्नय का उदाहरण देती है । 2010 ओरेगन में सफेद वाइन के लिए एक असाधारण विंटेज था और यह परिष्कृत टेरोइर संचालित शराब कोई अपवाद नहीं है; उज्ज्वल, स्पर्श और तीव्र यह अगले 5 वर्षों में वितरित करेगा ।