गोर्गोन्जोला, अंजीर और पैनकेटा पिज्जा
नुस्खा गोर्गोन्जोला, अंजीर और पैनकेटा पिज्जा आपके भूमध्यसागरीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 3 घंटे. के लिए $ 4.35 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 861 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 37 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । अगर आपके हाथ में टमाटर, नमक और काली मिर्च, बेर टमाटर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो गोर्गोन्जोलन और पैनकेटा बेक्ड अंजीर, गोरगोन्जोला ने पैनकेटा के साथ चिकन लाद दिया, तथा पैनकेटा गोर्गोन्जोला ड्रेसिंग के साथ आइसबर्ग वेजेज समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, खमीर, चीनी, जैतून का तेल और पानी मिलाएं और लगभग 5 मिनट तक झागदार होने तक खड़े रहने दें ।
नमक और 3 कप मैदा डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि वास्तव में सख्त आटा न बन जाए । आटे को हल्के फुल्के काम की सतह पर पलट दें और चिकना होने तक, लगभग 5 मिनट तक गूंध लें । कटोरे को तेल दें, इसमें आटा लौटाएं और खड़े होने दें, ढककर, थोक में दोगुना होने तक, लगभग 2 घंटे ।
इसे 4 गेंदों में रोल करें ।
गेंदों को एक काम की सतह पर स्थानांतरित करें, एक तौलिया के साथ कवर करें और 15 मिनट तक आराम करें ।
एक ब्लेंडर में, अजवायन के साथ डिब्बाबंद टमाटर को प्यूरी करें; नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
आटे को 10 इंच के गोल, 1/4 इंच मोटे आटे की सतह पर बेल लें ।
गोल को एक बड़ी, तेल लगी बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और तेल से ब्रश करें । आटा के शेष 3 गेंदों के साथ दोहराएं ।
ग्रिल के पास सभी टॉपिंग सेट करें । तेल के साथ भट्ठी रगड़ें । पिज्जा के आटे के दो गोलों को ग्रिल के ऊपर सावधानी से लपेटें और धीमी आँच पर बॉटम्स पर सुनहरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ । जल्दी से काम करते हुए, पिज्जा क्रस्ट को पलटें और प्रत्येक के ऊपर एक-चौथाई टोमैटो सॉस, पार्सले, मोज़ेरेला, कटा हुआ टमाटर, पैनकेटा और गोर्गोन्जोला डालें । ढक्कन बंद करें और धीमी आंच पर तब तक ग्रिल करें जब तक कि पिज्जा बोतलों पर हल्के से जले न हों, पनीर बुदबुदाती है और पैनकेटा सिर्फ 4 मिनट के लिए भूरा होने लगा है ।
पिज्जा को बेकिंग शीट पर ट्रांसफर करें । शेष आटा और टॉपिंग के साथ दोहराएं । पिज्जा को ग्रिल पर लौटाएं, कवर करें और कुरकुरा होने तक फिर से गरम करें, 1 मिनट ।
एक कटोरी में, बचे हुए 1 चम्मच तेल और बेलसमिक सिरका और नमक और काली मिर्च के साथ अरुगुला को टॉस करें । अंजीर और अरुगुला को पिज्जा के ऊपर बिखेर दें और परोसें ।