गोर्गोन्जोला-पोर्ट वाइन सॉस के साथ भरवां बीफ टेंडरलॉइन
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए पोर्ट वाइन सॉस के साथ गोर्गोन्जोला-भरवां बीफ़ टेंडरलॉइन आज़माएं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 9.77 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 55 ग्राम प्रोटीन, 84g वसा की, और कुल का 1232 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके हाथ में प्याज़, कोषेर नमक, चिव्स और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 56 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो जंगली मशरूम स्टफिंग और पोर्ट वाइन सॉस के साथ बीफ टेंडरलॉइन, Gorgonzola - और मशरूम भरवां बीफ टेंडरलॉइन के साथ Merlot सॉस, तथा क्रैनबेरी पोर्ट पेपरकॉर्न स्वाद और गोर्गोन्जोला के साथ बीफ टेंडरलॉइन स्केवर्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
कमरे के तापमान पर मांस लाओ, 1 से 1 1/2 घंटे । इस बीच, फिलिंग बनाएं: ब्रेड क्रम्ब्स को एक छोटे फ्राइंग पैन में मध्यम आँच पर गहरा सुनहरा भूरा होने तक, हिलाते हुए, 4 से 5 मिनट तक टोस्ट करें; ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
2 बड़े चम्मच सेट करें । गोर्गोन्जोला और 1 बड़ा चम्मच । अजमोद और सर्द ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Gorgonzola
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
3
ब्रेड क्रम्ब्स, शेष पनीर, 3 बड़े चम्मच मिलाएं । अजमोद, 1 बड़ा चम्मच । चाइव्स, और 1 चम्मच । अच्छी तरह मिश्रित होने तक एक कटोरे में थाइम । ठंडा होने तक ठंडा करें, 1 घंटा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
4
एक ग्रिल को मध्यम (350 से 45) तक गरम करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
5
एक बर्नर के साथ (गैस के लिए) या कोयले को अप्रत्यक्ष-गर्मी क्षेत्र बनाने के लिए फायरग्रेट (चारकोल के लिए) के किनारों पर धकेल दिया जाता है ।
6
1 इंच के भीतर मांस के केंद्र को लंबाई में काट लें । अंडरसाइड और 1/2 इंच। सिरों से, दो खंड बनाते हैं । प्रत्येक अनुभाग में, समान गहराई और लंबाई के साथ, पहले के समानांतर एक भट्ठा केंद्र । भरने के साथ तीन स्लिट्स को घनी रूप से पैक करें । कट पक्षों को एक साथ दबाएं । 1/2 चम्मच के साथ सीजन भुना हुआ । प्रत्येक नमक और काली मिर्च ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
7
मीट कट साइड को ऊपर रखें। बेकन में लपेटें, भुना हुआ के तहत ओवरलैपिंग समाप्त होता है यदि बेकन काफी लंबा है । 1-इन पर रसोई की सुतली के साथ रोस्ट क्रॉसवाइज बांधें । अंतराल।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
8
ग्रिल बीफ़, कवर, सीधे गर्मी पर हल्के भूरे रंग तक, आवश्यकतानुसार मोड़ (ध्यान से देखें), 10 से 15 मिनट । मांस को अप्रत्यक्ष गर्मी में ले जाएं और पकाएं, कवर करें, जब तक कि मांस के सबसे मोटे हिस्से में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर (भरना नहीं) 135, 25 से 35 मिनट तक पहुंच जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
9
एक थाली में स्थानांतरण, पन्नी के साथ तम्बू, और एक गर्म स्थान 20 मिनट में आराम करते हैं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
10
इस बीच, उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में बंदरगाह और उबाल लें । गर्मी को मध्यम तक कम करें और 1 कप, 20 से 30 मिनट तक कम होने तक उबालें । तनाव; त्यागें । मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
पोर्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
11
आटा जोड़ें और सरगर्मी, 2 मिनट पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
12
पोर्ट जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए । शेष 1 बड़ा चम्मच में हिलाओ । अजमोद, 1/2 बड़ा चम्मच । चाइव्स, और 1/2 चम्मच । थाइम। नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
2 कप लहसुन की कलियाँ
पोर्ट
13
गोमांस खोलना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
14
1-इन में कटौती। स्लाइस और एक थाली पर व्यवस्थित करें । आरक्षित गोर्गोन्जोला और अजमोद के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Gorgonzola
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
15
मांस के चारों ओर कुछ सॉस डालो और पक्ष पर शेष सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
16
* सेंटर-कट बीफ टेंडरलॉइन एक शेख़ी है, लेकिन आप अपने आप को पूरी तरह से बिना काटे टेंडरलॉइन को काटकर लागत में कटौती कर सकते हैं (यह आसान है) । जानें कैसे पर sunset.com/beeftenderloin।