स्प्रिट्ज़ कुकीज़
स्प्रिट्ज़ कुकीज़ सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 0 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 43 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 4 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 96 परोसता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडा, सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स, दानेदार चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो कद्दू मसाला स्प्रिट्ज़ कुकीज़ / बच्चों के कैंसर के लिए कुकीज़, स्प्रिट्ज़ कुकीज़, तथा स्प्रिट्ज़ कुकीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट/180 डिग्री सेल्सियस/गैस मार्क पर प्रीहीट करें
दो बिना ग्रीस की कुकी शीट तैयार कर लें ।
एक छोटे कटोरे में, आटा और नमक मिलाएं ।
पैडल अटैचमेंट से लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, मक्खन को मध्यम गति पर हल्का होने तक, लगभग 1 मिनट तक फेंटें ।
दानेदार चीनी डालें और 1 मिनट तक फेंटें ।
पूरे अंडे और अंडे की जर्दी जोड़ें और 1 मिनट के लिए हरा दें ।
वेनिला जोड़ें और संयुक्त तक हरा दें । गति को कम करें, आटे का मिश्रण डालें, और संयुक्त होने तक फेंटें ।
यहाँ मज़ा हिस्सा आता है । प्लंजर को ट्यूब वाले हिस्से पर रखकर अपनी कुकी प्रेस तैयार करें और लॉक करें । प्लंजर को तब तक उठाएं जब तक कि वह ऊपर की तरफ न हो जाए । फिर नीचे के उद्घाटन से आटा के साथ ट्यूब भरें । अपनी पसंद की डिस्क को नीचे की अंगूठी में फिट करें और कसकर पेंच करें । अब बंदूक के हिस्से को दबाएं (यह हर बार जब आप हैंडल दबाते हैं तो क्लिक करेगा) जब तक कि आप आटा को नीचे की तरफ डिस्क के खिलाफ धक्का न दें ।
अब आप आटा दबाने के लिए तैयार हैं ।
प्रेस के अंत को कुकी शीट के खिलाफ मजबूती से और समान रूप से रखें और बंदूक पर एक बार दबाएं । प्रेस लिफ्ट । यदि आटा डिस्क के खिलाफ पर्याप्त रूप से दबाया गया था, तो आपके पास शीट पर एक अच्छा कुकी आकार होना चाहिए । यदि आटा बाहर आया, लेकिन छड़ी नहीं हुई, या यदि आकार जीता है, तो आटा उठाएं और इसे वापस कटोरे में डाल दें (मैंने आपको बताया कि यह आसान होगा) । कुकी शीट को कवर करने के लिए पर्याप्त कुकीज़ दबाएं, उन्हें लगभग 1 1/2 इंच/4 सेमी अलग रखें । रंगीन चीनी के साथ हल्के से छिड़कें (यदि उपयोग कर रहे हैं) । मैं आमतौर पर रंगीन चीनी के साथ कुछ छिड़कता हूं और कुछ सादा छोड़ देता हूं ।
कुकीज को बॉटम्स पर हल्का ब्राउन होने तक, 13 से 15 मिनट तक बेक करें ।
पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक निकालें । शेष आटे के साथ प्रक्रिया को दोहराएं, जिससे कुकी शीट पूरी तरह से ठंडा हो जाए । यदि आटा परिभाषित आकार बनाने के लिए बहुत स्क्विशी लगने लगे, तो इसे कुछ मिनट के लिए ठंडा करें ।
अगर आपको पसंद है चॉकलेट चिप्स को पिघलाएं एक छोटे सॉस पैन में बेहद कम गर्मी पर जब तक कि बस मुश्किल से पिघल न जाए । जलने से रोकने के लिए ध्यान से देखें ।
गर्मी से निकालें और चिकना होने तक फेंटें । लच्छेदार कागज के साथ एक कुकी शीट को लाइन करें । बटर नाइफ के साथ, कुछ कुकीज के बॉटम्स पर थोड़ी पिघली हुई चॉकलेट फैलाएं और कुकीज, चॉकलेट-साइड डाउन को लच्छेदार कागज पर दबाएं । सैंडविच कुकीज़ के लिए, एक कुकी के तल पर पिघली हुई चॉकलेट फैलाएं और चॉकलेट पर उसी आकार की दूसरी कुकी के निचले हिस्से को दबाएं । या आकृतियों के ऊपर बूंदा बांदी पिघली हुई चॉकलेट । रचनात्मक बनें!
चॉकलेट को सेट होने देने के लिए कुकीज़ को लगभग 1 घंटे तक बैठने दें ।
एक एयरटाइट कंटेनर में, परतों के बीच लच्छेदार कागज के साथ, कमरे के तापमान पर 7 दिनों तक स्टोर करें ।
2012 क्रॉनिकल बुक्स द्वारा छुट्टियों के लिए ग्लूटेन-फ्री बेकिंग से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित