आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ग्रिल्ड किमची के साथ शॉर्ट रिब "स्टेक" दें । एक सेवारत में शामिल हैं 727 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 53 ग्राम वसा. यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 3.95 प्रति सेवारत. दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सिल्वरस्किन और बाहरी वसा, कनोलन तेल, प्याज, और कुछ अन्य चीजों के बोनड बीफ शॉर्ट रिब्स* उठाएं । कनोलन तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चेरी-खुबानी टर्नओवर एक मिठाई के रूप में । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 15 मिनट. यह नुस्खा कोरियाई व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं किमची-ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स रेसिपी, किमची के साथ ग्रील्ड पनीर, तथा कोब पर किमची ग्रिल्ड कॉर्न.
निर्देश
1
एक ब्लेंडर में व्हर्ल नाशपाती, प्याज, अदरक, लहसुन, खातिर, मिरिन और सोया सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सोया सॉस
लहसुन
अदरक
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
प्याज
नाशपाती
खातिर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
2
एक गहरे कटोरे में डालो, छोटी पसलियों को जोड़ें, और 3 से 4 घंटे ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियां
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
3
नाली का अचार और मांस को कमरे के तापमान पर आने दें, लगभग 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडे
मांस
4
इस बीच, ग्रिल को मध्यम (350 से 45) तक गर्म करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
5
गैस ग्रिल या गर्म (450 से 55) के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
6
चारकोल ग्रिल के लिए, बर्नर बंद हो गया या अप्रत्यक्ष गर्मी के लिए एक क्षेत्र स्पष्ट छोड़ दिया गया । एक कटोरे में, किमची को तेल के साथ टॉस करें और एक तरफ सेट करें । ग्रिल मांस, कवर, सीधे गर्मी पर, एक बार मोड़, जब तक निशान दिखाई न दें, कुल 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Kimchi
मांस
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
कटोरा
7
मांस को अप्रत्यक्ष गर्मी क्षेत्र में स्थानांतरित करें और सीधे गर्मी पर एक धातु रैक सेट करें, ग्रेट्स पर क्रॉसवर्ड । जब तक थर्मामीटर 125 तक मध्यम-दुर्लभ, 6 से 8 मिनट तक नहीं पहुंच जाता, तब तक अप्रत्यक्ष गर्मी पर स्टेक पकाएं । इस बीच, किमची को रैक पर ग्रिल करें, एक बार पलटते हुए, हल्के से जले होने तक, कुल 8 मिनट । शीर्ष पर स्टेक के साथ एक थाली पर किमची सेट करें, और यदि आप चाहें तो चावल के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Kimchi
स्टेक
मांस
चावल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटर
ग्रिल
8
* छोटी पसलियां पहले से ही बंधी नहीं होती हैं, इसलिए आप कसाई को ऐसा करने के लिए कह सकते हैं, उन्हें स्वयं हड्डी दें (3 3/4 एलबीएस । पैदावार 1 1/2 एलबीएस. ट्रिम किए गए" स्टेक"), या स्थानापन्न बोनलेस बीफ कंट्री-स्टाइल रिब्स, चक आई रोल से एक कट जो स्वाद में समान है, हालांकि कम मार्बल । किराने की दुकानों के प्रशीतित खाद्य पदार्थ अनुभाग और एशियाई बाजारों में किमची का पता लगाएं ।
मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर गोमांस की छोटी पसलियों के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड लाल को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ निर्देशक की मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।