ग्रिल्ड किमची के साथ शॉर्ट रिब "स्टेक"

ग्रिल्ड किमची के साथ शॉर्ट रिब
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ग्रिल्ड किमची के साथ शॉर्ट रिब "स्टेक" दें । एक सेवारत में शामिल हैं 727 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 53 ग्राम वसा. यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 3.95 प्रति सेवारत. दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सिल्वरस्किन और बाहरी वसा, कनोलन तेल, प्याज, और कुछ अन्य चीजों के बोनड बीफ शॉर्ट रिब्स* उठाएं । कनोलन तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चेरी-खुबानी टर्नओवर एक मिठाई के रूप में । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 15 मिनट. यह नुस्खा कोरियाई व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं किमची-ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स रेसिपी, किमची के साथ ग्रील्ड पनीर, तथा कोब पर किमची ग्रिल्ड कॉर्न.

निर्देश

1
एक ब्लेंडर में व्हर्ल नाशपाती, प्याज, अदरक, लहसुन, खातिर, मिरिन और सोया सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सोया सॉससोया सॉस
लहसुनलहसुन
अदरकअदरक
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
प्याजप्याज
नाशपातीनाशपाती
खातिरखातिर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
2
एक गहरे कटोरे में डालो, छोटी पसलियों को जोड़ें, और 3 से 4 घंटे ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियांबीफ छोटी पसलियां
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
नाली का अचार और मांस को कमरे के तापमान पर आने दें, लगभग 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडेमारिनडे
मांसमांस
4
इस बीच, ग्रिल को मध्यम (350 से 45) तक गर्म करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
5
गैस ग्रिल या गर्म (450 से 55) के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
6
चारकोल ग्रिल के लिए, बर्नर बंद हो गया या अप्रत्यक्ष गर्मी के लिए एक क्षेत्र स्पष्ट छोड़ दिया गया । एक कटोरे में, किमची को तेल के साथ टॉस करें और एक तरफ सेट करें । ग्रिल मांस, कवर, सीधे गर्मी पर, एक बार मोड़, जब तक निशान दिखाई न दें, कुल 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
KimchiKimchi
मांसमांस
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
कटोराकटोरा
7
मांस को अप्रत्यक्ष गर्मी क्षेत्र में स्थानांतरित करें और सीधे गर्मी पर एक धातु रैक सेट करें, ग्रेट्स पर क्रॉसवर्ड । जब तक थर्मामीटर 125 तक मध्यम-दुर्लभ, 6 से 8 मिनट तक नहीं पहुंच जाता, तब तक अप्रत्यक्ष गर्मी पर स्टेक पकाएं । इस बीच, किमची को रैक पर ग्रिल करें, एक बार पलटते हुए, हल्के से जले होने तक, कुल 8 मिनट । शीर्ष पर स्टेक के साथ एक थाली पर किमची सेट करें, और यदि आप चाहें तो चावल के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
KimchiKimchi
स्टेकस्टेक
मांसमांस
चावलचावल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
ग्रिलग्रिल
8
* छोटी पसलियां पहले से ही बंधी नहीं होती हैं, इसलिए आप कसाई को ऐसा करने के लिए कह सकते हैं, उन्हें स्वयं हड्डी दें (3 3/4 एलबीएस । पैदावार 1 1/2 एलबीएस. ट्रिम किए गए" स्टेक"), या स्थानापन्न बोनलेस बीफ कंट्री-स्टाइल रिब्स, चक आई रोल से एक कट जो स्वाद में समान है, हालांकि कम मार्बल । किराने की दुकानों के प्रशीतित खाद्य पदार्थ अनुभाग और एशियाई बाजारों में किमची का पता लगाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
देश शैली पसलियोंदेश शैली पसलियों
बीफ छोटी पसलियांबीफ छोटी पसलियां
KimchiKimchi
स्टेकस्टेक
बीफबीफ
हड्डीहड्डी
रोलरोल

सामग्री

680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बोनड बीफ शॉर्ट रिब्स * सिल्वरस्किन और बाहरी वसा की छंटनी, 3/4 से 1 इंच । मोटी; या 4 बोनलेस बीफ कंट्री-स्टाइल रिब्स (1 1/2 एलबीएस । कुल), छंटनी कीबोनड बीफ शॉर्ट रिब्स * सिल्वरस्किन और बाहरी वसा की छंटनी, 3/4 से 1 इंच । मोटी; या 4 बोनलेस बीफ कंट्री-स्टाइल रिब्स (1 1/2 एलबीएस । कुल), छंटनी की2(सर्दी)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)2(सर्दी)कटा हुआ ताजा अदरककटा हुआ ताजा अदरक3लहसुन लौंगलहसुन लौंग1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ प्याजकटा हुआ प्याज2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएछील, मोटे कटा हुआ एशियाई नाशपातीछील, मोटे कटा हुआ एशियाई नाशपाती1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएजापानी तिल ड्रेसिंगजापानी तिल ड्रेसिंग1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखा हुआ हल्का या मसालेदार किमचीसूखा हुआ हल्का या मसालेदार किमची

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर गोमांस की छोटी पसलियों के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड लाल को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ निर्देशक की मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।
निर्देशक के Merlot
निर्देशक के Merlot
हमारे 2014 के निर्देशक का मर्लोट रसीला और एक गोल, पूर्ण तालू प्रदान करता है । इसकी सुगंध अनीस और मसालेदार लकड़ी के संकेत के साथ लाल और काले फल को प्रदर्शित करती है । प्रवेश पर रसदार, शराब चौड़ी हो जाती है और तालू पर मखमली हो जाती है, जिसमें प्लम, लोगानबेरी और ब्लैक चेरी के स्वाद होते हैं, जो एस्प्रेसो बीन और टोस्टेड वेनिला के सूक्ष्म मसाले नोटों द्वारा उच्चारण किए जाते हैं । मध्यम टैनिन इस शराब के शरीर का समर्थन करते हैं, इसके खत्म होने में परिष्कार प्रदान करते हैं । पेस्टो के साथ ब्रिस्केट, ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स और लिंगुइन के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 15 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर18
पत्रिका
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