ग्रील्ड टूना Nicoise थाली

ग्रील्ड टूना निकोइस प्लेटर सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा है 1009 कैलोरी, 66 ग्राम प्रोटीन, तथा 71 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 10.11 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 55% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जैतून का तेल, तुलसी के पत्ते, चपटी पत्ती वाला अजमोद और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 95 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो ग्रील्ड टूना Nicoise, ग्रील्ड टूना Niçoise, तथा ग्रिल्ड टूना के साथ निकोइस सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
टूना को ग्रिल करने के लिए, चारकोल या स्टोव-टॉप कास्ट आयरन ग्रिल को बहुत गर्म करें ।
मछली को जैतून के तेल से ब्रश करें, और नमक और काली मिर्च छिड़कें । प्रत्येक पक्ष को केवल 1 1/2 से 2 मिनट के लिए ग्रिल करें । केंद्र कच्चा होना चाहिए, जैसे सुशी, या टूना सख्त और सूखा होगा । टूना, हरिकॉट्स वर्ट्स, आलू का सलाद, टमाटर, अंडे, जैतून, वॉटरक्रेस और एंकोवी को व्यवस्थित करें, यदि उपयोग किया जाता है, तो एक बड़े फ्लैट प्लेट पर ।
विनिगेट के लिए, सिरका, सरसों, नमक और काली मिर्च मिलाएं । इमल्शन बनाने के लिए जैतून के तेल में धीरे-धीरे फेंटें ।
मछली और सब्जियों पर कुछ बूंदा बांदी करें और बाकी को एक घड़े में परोसें ।
सफेद और लाल आलू को उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में डालें और 20 से 30 मिनट तक पकाएं, जब तक कि वे सिर्फ पक न जाएं ।
एक कोलंडर में नाली और आलू के ऊपर एक तौलिया रखें ताकि उन्हें 10 और मिनट तक भाप मिल सके । जैसे ही आप उन्हें संभाल सकते हैं, 1/2 (क्वार्टर अगर आलू बड़े हैं) में काट लें और एक मध्यम कटोरे में रखें । वाइन और चिकन स्टॉक के साथ धीरे से टॉस करें । आगे बढ़ने से पहले तरल पदार्थ को गर्म आलू में भिगोने दें ।
सिरका, सरसों, 1/2 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च को मिलाएं और एक पायस बनाने के लिए जैतून के तेल में धीरे-धीरे फेंटें ।
जोड़ें vinaigrette के लिए आलू.
स्कैलियन, डिल, अजमोद, तुलसी, 1 1/2 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च डालें और टॉस करें ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Pinot Noir, गुलाब शराब
Merlot, Pinot Noir, और गुलाब शराब कर रहे हैं के लिए महान विकल्प टूना. हालांकि मछली को अक्सर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है, टूना जैसी 'मीटियर' मछली बिल्कुल रेड वाइन के साथ जा सकती है । एक गुलाब भी अच्छी तरह से जोड़ी जाएगा, खासकर यदि आपका ट्यूनन एक सफेद शराब के लिए बेहतर सामग्री के साथ तैयार किया जाता है । आप रेमंड आर संग्रह मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![रेमंड आर संग्रह Merlot]()
रेमंड आर संग्रह Merlot
मर्लोट मुंह को चिकनी चेरी, रास्पबेरी और बेर के स्वाद के साथ-साथ टोस्टी वेनिला फिनिश में पृथ्वी और मसाले के संकेत से भर देता है । एसिड और टैनिन के अच्छे संतुलन के साथ पूर्ण शरीर वाला, फिर भी स्वीकार्य । ग्रिल्ड सैल्मन, पोर्क टेंडरलॉइन, बारबेक्यू चिकन और पसलियों से लेकर थाई रेड करी या मोरक्कन टैगाइन तक किसी भी चीज़ के साथ पेयर करें ।