ग्रील्ड लहसुन क्रोस्टिनी पर हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक
ग्रील्ड लहसुन क्रोस्टिनी पर हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 नुस्खा है 41 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 20 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 22 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. जैतून का तेल, मेंहदी के पत्ते, लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 16 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो लहसुन-काली मिर्च क्रोस्टिनी पर परोसे गए टमाटर हैश के साथ कटा हुआ भेड़ का बच्चा, गुलाब हॉर्सरैडिश लहसुन क्रीम सॉस के साथ स्टेक और काली मिर्च के गोल, तथा हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ ग्रिल्ड पोर्टरहाउस स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक ज़िप-लोक बैग में लहसुन, गर्म लाल मिर्च के गुच्छे, पेपरकॉर्न, मेंहदी और जैतून का तेल मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च के गुच्छे
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
जैतून का तेल
रोज़मेरी
लहसुन
2
गोमांस जोड़ें, इसे अचार के साथ कोटिंग करें । बैग से सभी हवा को निचोड़ें ताकि गोमांस अचार से ढंका हो, और कम से कम 6 घंटे, या रात भर के लिए सर्द करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडे
बीफ
3
ग्रिल या ब्रॉयलर को 15 से 20 मिनट के लिए प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलर
ग्रिल
4
अपनी पसंद के आधार पर स्टेक को नमक और ग्रिल या ब्रोइल के साथ दुर्लभ या मध्यम दुर्लभ पर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टेक
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
5
खाना पकाने का समय गोमांस की मोटाई और तापमान पर निर्भर करेगा, इसलिए अपनी उंगली से स्टेक पर धक्का दें, और अगर यह अभी भी बीच में पूरी तरह से कच्चा लगता है, तो इसे थोड़ी देर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टेक
बीफ
6
यह उन चीजों में से एक है जो खाना बनाती हैं बस चुप संकेतों को पढ़ने और सीखने की जरूरत है । ओवरकुक की तुलना में बेहतर है, इसलिए अक्सर जांचें, और यदि आपकी उंगली आपको हरा देती है, तो स्टेक को चाकू से काट लें और एक नज़र डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकू
7
स्टेक को कम से कम एक घंटे के लिए आराम दें, रस को मांस में वापस लाने के लिए, फिर छोटे, बहुत पतले स्लाइस में काट लें । (स्लाइसिंग के लिए सबसे अच्छा चाकू नुकीले दांतों के बजाय लहराती के साथ एक ब्रेड चाकू है, जो गोमांस के माध्यम से आश्चर्यजनक रूप से अच्छी तरह से काटता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटी
स्टेक
बीफ
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रोटी चाकू
चाकू
8
ग्रील्ड लहसुन क्रोस्टिनी पर परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crostini
लहसुन
9
ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर बीफ़ के कुछ मुंडा स्लाइस की व्यवस्था करें, हॉर्सरैडिश क्रीम के तीखे बिंदु के साथ शीर्ष, कीमा बनाया हुआ इतालवी अजमोद के साथ बिखराव, और थोड़ा कोषेर नमक पर धूल ।