ग्रील्ड स्टेक और Arugula के साथ सलाद सरसों शरारत Vinaigrette

मस्टर्ड केपर विनैग्रेट के साथ ग्रिल्ड-स्टेक और अरुगुला सलाद आपके मुख्य पाठ्यक्रम के प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 464 कैलोरी, 41g प्रोटीन की, तथा 30 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.5 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आपके पास एंकोवी पेस्ट, जैतून का तेल, केपर्स और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 87 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कैपर विनैग्रेट के साथ ग्रील्ड स्टेक सलाद, Grilling इस सप्ताह के अंत में? कैपर विनैग्रेट के साथ ग्रील्ड स्टेक सलाद, तथा Arugula के साथ सलाद, मूली और शरारत Vinaigrette.
निर्देश
ग्रिल को हल्का करें या ब्रॉयलर को गर्म करें । स्टेक को 1 बड़ा चम्मच तेल से कोट करें ।
1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ स्टेक छिड़कें । 5 मिनट के लिए स्टेक को ग्रिल या ब्रोइल करें । मांस को चालू करें और अपने स्वाद के लिए पकाएं, मध्यम दुर्लभ के लिए लगभग 5 मिनट लंबा ।
स्टेक को एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें और 5 मिनट के लिए गर्म स्थान पर आराम करें ।
इस बीच, अरुगुला को एक थाली में या अलग-अलग प्लेटों पर रखें । चेरी टमाटर के साथ शीर्ष और 1/8 चम्मच नमक के साथ छिड़के ।
एक मध्यम गिलास या स्टेनलेस स्टील के कटोरे में, सरसों, एंकोवी पेस्ट, सिरका, केपर्स, 1/4 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च को एक साथ मिलाएं ।
शेष 5 बड़े चम्मच तेल धीरे-धीरे, फुसफुसाते हुए जोड़ें ।
अरुगुला और टमाटर के ऊपर स्लाइस रखें और सभी पर विनैग्रेट को बूंदा बांदी करें ।
विविधता:: अरुगुला के बजाय दो चौथाई जलकुंभी या पालक के पत्तों का प्रयोग करें ।
शराब की सिफारिश: इटली के पीडमोंट का महान लाल अंगूर नेबियोलो है, जो बारोलो और बार्बरस्को का आधार है, दो जटिल, शक्तिशाली, महंगी वाइन । खरीद के बजाय एक Nebbiolo delle Langhe के लिए एक अधिक मितव्ययी, लाइटर, लेकिन उतना ही स्वादिष्ट अनुभव.