ग्रीष्मकालीन फल चटनी के साथ करी सामन
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? गर्मियों के फलों की चटनी के साथ करी हुई सामन कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 291 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. के लिए $ 4.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 45 मिनट. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके हाथ में अमृत, सामन पट्टिका, प्लम और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अमृत का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आइसक्रीम के ऊपर बेक्ड अंजीर और अमृत एक मिठाई के रूप में । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 86 का सुपर स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रीष्मकालीन फल चटनी के साथ करी सामन, करी अनानास और पत्थर फल चटनी, तथा करी चटनी सॉस के साथ ब्रोइल्ड सैल्मन फ़िललेट्स.
निर्देश
एक छोटे बेकिंग डिश में करी पेस्ट और नीबू का रस एक साथ मिलाएं ।
करी मिश्रण में सामन जोड़ें और समान रूप से कोट करने के लिए बारी । 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में प्लास्टिक रैप और जगह के साथ पकवान को कवर करें ।
जबकि सामन मैरीनेट कर रहा है, एक कटोरे में अमृत, आलूबुखारा, ब्लूबेरी, प्याज, लाल मिर्च, सीताफल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च को एक साथ हिलाकर चटनी बनाएं ।
सामन तैयार होने तक चटनी को फ्रिज में रखें ।
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट (220 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
सैल्मन से प्लास्टिक रैप निकालें और पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि सैल्मन एक कांटा के साथ आसानी से फ्लेक्स न हो जाए, 12 से 15 मिनट । प्रत्येक पट्टिका पर समान मात्रा में चम्मच चटनी ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एंटिका शारदोन्नय (माउंटेन सिलेक्ट) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Antica Chardonnay (पहाड़ का चयन करें)
2017 शारदोन्नय जीवंत और मोहक सुगंध के साथ समृद्ध है जो हल्के-मसालेदार ओक द्वारा छायांकित नाशपाती, सेब और खुबानी के स्वाद का एक मजबूत कोर पैदा करता है । तालू पर, शराब सुस्त जायके की परत पर परत प्रदान करता है । शराब तालू पर लालित्य और ताजगी के साथ वैराइटी शुद्धता को उजागर करती है । चारदोने को 4 से 31 साल की उम्र में नौ दाख की बारी ब्लॉकों के चुनिंदा हिस्सों से चुना गया था, जो 1,413-1,494 फीट की ऊंचाई पर लगाए गए हैं । इस वर्ष के चयन में 10 शारदोन्नय क्लोन शामिल थे—नौ बरगंडियन और प्रशंसित विरासत वीमर चयन—जो एक साथ एरोमैटिक्स और फ्लेवर्स में जटिलता पैदा करते हैं जो हम अपने माउंटेन सिलेक्ट शारदोन्नय के लिए चाहते हैं ।