ग्लेज्ड मीट लोफ
ग्लेज़्ड मीट लोफ़ को शुरू से लेकर अंत तक लगभग 1 घंटा और 15 मिनट लगते हैं। 38 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से आपको 12 लोगों के लिए हॉर डी'ओव्रे मिलता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन , 7 ग्राम वसा और कुल 189 कैलोरी होती है। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी में केचप, नमक, गाजर और नमकीन की ज़रूरत होती है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएगा। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 26% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो कि बहुत बुरा है। इसी तरह की रेसिपी हैं तिब्बती गोजी बेरीज के साथ केला नारियल लोफ , ब्लूबेरी चिया-पोपी सीड लोफ - ग्लूटेन और डेयरी फ्री , और ब्लूबेरी लोफ ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में अंडे, दूध, पनीर, नमकीन, गाजर, प्याज, नमक, लहसुन पाउडर और काली मिर्च मिलाएं। मिश्रण पर बीफ़ को टुकड़े करके अच्छी तरह मिलाएँ। एक पाव रोटी का आकार दें।
इसे एक ग्रीज़ किये हुए 13 इंच x 9 इंच के बेकिंग डिश में रखें।
बिना ढके 350° पर 50 मिनट तक पकाएं।
ग्लेज़ के लिए, एक छोटे सॉस पैन में ब्राउन शुगर, केचप और सरसों को उबालें। आँच कम करें; ढक्कन हटाकर 3-5 मिनट या पूरी तरह गर्म होने तक पकाएँ। मीट लोफ़ पर चम्मच से डालें।
10-15 मिनट तक पकाएँ या जब तक मांस गुलाबी न हो जाए और मांस थर्मामीटर 160° न पढ़े।
पानी निकाल लें; टुकड़े करने से पहले 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।