गर्म ककड़ी और सौंफ़ सलाद के साथ ट्यूना एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 6.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 378 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अजमोद, जैतून का तेल, नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 90 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । कोशिश करो ट्यूना, सौंफ़ और जैतून के साथ गर्म गेहूं जामुन, गर्म एंडिव और सौंफ़ सलाद, तथा बेकन और सौंफ के साथ गर्म आलू का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
टूना स्टेक के ऊपर 2 बड़े चम्मच तेल ब्रश करें । नमक और काली मिर्च की एक उदार राशि के साथ सीजन । पकाने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टूना स्टेक
काली मिर्च
नमक
खाना पकाने का तेल
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर फ्राइंग पैन में शेष तेल के 2 बड़े चम्मच गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
सौंफ जोड़ें और पकाना, अक्सर सरगर्मी, लगभग 4 मिनट, बस कुरकुरा-निविदा तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सौंफ
4
एक बाउल में निकाल लें और ठंडा होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
5
सौंफ में खीरा, प्याज़, नींबू का रस, बचा हुआ 2 टेबल स्पून तेल और जड़ी-बूटियाँ डालें और मिलाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
नींबू का रस
ककड़ी
शालोट
सौंफ
जड़ी बूटी
खाना पकाने का तेल
6
बहुत गर्म होने तक उच्च गर्मी पर एक बड़ा फ्राइंग पैन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
7
टूना डालें और एक बार पलटते हुए, लगभग 1 मिनट प्रति साइड, भूनने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टूना
8
प्रत्येक टूना स्टेक को डिनर प्लेट में स्थानांतरित करें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, शीर्ष पर सलाद परोसें, और प्रत्येक सेवारत पर 2 एंकोवी ड्रेप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टूना स्टेक
Anchovies
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
9
प्रत्येक को लेमन वेज से गार्निश करें । टूना के चारों ओर ड्रेसिंग चम्मच करें और तुरंत परोसें ।
टूना के लिए मर्लोट, पिनोट नोयर और रोज़ वाइन बेहतरीन विकल्प हैं । हालांकि मछली को अक्सर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है, टूना जैसी 'मीटियर' मछली बिल्कुल रेड वाइन के साथ जा सकती है । एक गुलाब भी अच्छी तरह से जोड़ी जाएगा, खासकर यदि आपका ट्यूनन एक सफेद शराब के लिए बेहतर सामग्री के साथ तैयार किया जाता है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ निर्देशक की मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।