गर्म मकई की खिचड़ी के साथ सैंडविच Puntarelle: Rebecchini चुनाव Puntarelle
गर्म मकई की खिचड़ी के साथ सैंडविच Puntarelle: Rebecchini चुनाव Puntarelle के लगभग की आवश्यकता है 1 घंटा 45 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 11g प्रोटीन की, 31g वसा की, और कुल का 509 कैलोरी. यह डेयरी फ्री और पेसटेरियन रेसिपी 4 परोसती है और लागत $ 1.53 प्रति सेवारत. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । अगर आपके हाथ में केपर्स, नमक, नींबू का रस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 26 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो Insalata di Puntarelle, Puntarelle अल्ला रोमाना सलाद, तथा क्लीन ईटिंग चिली कॉन कार्ने (इंस्टेंट पॉट) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
जैतून के तेल के साथ एक बड़ी कुकी शीट ब्रश करें और एक तरफ सेट करें ।
एक मध्यम सॉस पैन में, पानी को उबाल लें और नमक डालें ।
जोर से फुसफुसाते हुए, पोलेंटा में डालें, धीरे-धीरे, एक पतली धारा में, और काफी गाढ़ा होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएं, पोलेंटा के गाढ़ा होने पर लकड़ी के चम्मच पर स्विच करें ।
एक कुकी शीट पर पोलेंटा डालो और फ्लैट को तब तक फैलाएं जब तक कि यह शीट को कवर न कर दे, लगभग 1/8-इंच से 1/4-इंच मोटी । 1 घंटे ठंडा होने दें ।
एंकोवीज़ को कुल्ला और सिर, पंख और हड्डियों को हटा दें । एक छोटे सॉस पैन में, लहसुन के साथ मध्यम आँच पर 1/4-कप जैतून का तेल गरम करें और हल्का भूरा होने तक पकाएँ ।
जोड़ें anchovies और केपर्स जोड़ें और हलचल जब तक में टूट गया एक पेस्ट.
गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
3 इंच लंबे फ्राइंग पैन में 6 इंच का तेल डालें और 360 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें जबकि तेल गर्म हो रहा है, पोलेंटा को 2 इंच के राउंड में काट लें, ग्रेप्पा ग्लास या कुकी कटर का उपयोग करके, लगभग 40 टुकड़े पैदा करें ।
1 पोलेंटा डिस्क पर 1/4-चम्मच एंकोवी मिश्रण रखें और दूसरी पोलेंटा डिस्क के साथ कवर करके एक सैंडविच बनाएं । प्रत्येक सैंडविच को आटे में डालें, फिर अंडे में और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें । सभी सैंडविच समाप्त होने तक जारी रखें ।
एक मध्यम कटोरे में, पंटरेल को मिलाएं, शेष 1/4-कप जैतून का तेल, नींबू का रस और शेष एंकोवी मिश्रण । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और कोट करने के लिए अच्छी तरह टॉस करें ।
छोटे सैंडविच के साथ परोसें ।