गर्मियों में तले हुए आलू
यदि आप के बारे में है 55 मिनट रसोई में बिताने के लिए, गर्मियों में तले हुए आलू एक महान हो सकते हैं लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । के लिए प्रति सेवारत 87 सेंट, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 250 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रत्येक। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. आलू, रेपसीड तेल, लेमन जेस्ट और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । 10 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी । यह एक सस्ते साइड डिश की तरह अच्छा काम करता है । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 85 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे सॉटेड समर स्क्वैश, सॉटेड समर स्क्वैश, तथा सॉटेड समर स्क्वैश.
निर्देश
आलू को एक बड़े पैन में रखें, पानी से ढक दें और उबाल लें । नरम होने तक 5-8 मिनट तक उबालें लेकिन अलग न हों ।
नाली और कुछ मिनट के लिए कोलंडर में भाप-सूखा छोड़ दें ।
एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल और मक्खन गरम करें । अपने हाथों में बे पत्तियों को कुचलें और उन्हें पूरे लहसुन लौंग के साथ पैन में जोड़ें । एक बार जब आलू सूख जाए, तो पैन और सीजन में टिप दें । उन्हें पैन में टॉस करें और 20-25 मिनट के लिए मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाएं, अक्सर मछली के टुकड़े का उपयोग करके, ताकि आप उन्हें तोड़ न सकें ।
जब आलू कुरकुरा और सुनहरा हो जाए, तो लेमन जेस्ट को सीधे कद्दूकस कर लें और 1-2 मिनट और पकाएं । मसाला के लिए स्वाद लें, फिर अजमोद के साथ बिखेरें और परोसें ।