घर का बना टमाटर सूप
घर का बना टमाटर का सूप शुरू से अंत तक लगभग 50 मिनट का समय लेता है। $1.33 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक हॉर डी'ओवरे मिलता है जो 4 सर्व करता है। अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और प्राइमल रेसिपी में प्रति सर्विंग 279 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 25 ग्राम वसा है । दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए लहसुन, प्याज, डिब्बाबंद टमाटर और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। 127 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएंगे। यह शरद ऋतु के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 54% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो अच्छा है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको होममेड टोमैटो सूप , होममेड टोमैटो सूप और होममेड टोमैटो सूप जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
ओवन को 450 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
कटे हुए डिब्बाबंद टमाटरों को छान लें, उनका रस बचा लें और एक बेकिंग शीट पर फैला दें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, 1/4 कप जैतून का तेल छिड़कें और लगभग 15 मिनट तक कैरामेलाइज़ होने तक भून लें।
इस बीच, एक सॉस पैन में, बचे हुए जैतून के तेल को मध्यम-धीमी आंच पर गर्म करें।
अजवाइन, गाजर, प्याज और लहसुन डालें, नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ।
भुने हुए कटे हुए डिब्बाबंद टमाटर, आरक्षित टमाटर का रस, चिकन शोरबा, तेज पत्ता और मक्खन डालें। सब्जियों के बहुत नरम होने तक, लगभग 15 से 20 मिनट तक, धीमी आंच पर पकाएं।
यदि उपयोग कर रहे हों तो तुलसी और क्रीम डालें। चिकनी होने तक हाथ से पकड़े हुए विसर्जन ब्लेंडर से प्यूरी बनाएं।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ एंटीपास्टी के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मोएट एंड चंदन व्हाइट स्टार ()। इसमें 5 में से 4.6 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 14 डॉलर है।
मोएट और चंदन व्हाइट स्टार ()
व्हाइट स्टार एक नरम शैंपेन है। गर्म टोस्ट और जिंजरब्रेड की सूक्ष्म सुगंध के साथ, यह अच्छी तरह से संतुलित और सामंजस्यपूर्ण है। समाप्ति शहद के स्पर्श के साथ कायम रहती है।